部分父母會(huì)選擇為孩子購(gòu)買(mǎi)成品輔食。通常情況下，自制輔食的父母一般都有較為充裕的時(shí)間，或者對(duì)于市售輔食中的防腐劑添加劑有顧慮，覺(jué)得不如自己親手做的安全。但事實(shí)上，商業(yè)化輔食已有幾十年的發(fā)展歷史，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范早已完善成熟，只要我們?cè)谔暨x時(shí)做到下面這幾點(diǎn)，成品輔食并不會(huì)比自制輔食差，甚至可以說(shuō)經(jīng)過(guò)科學(xué)工藝加工后的成品商業(yè)輔食，比家庭自制輔食更適合嬰幼兒的輔食添加。

那么在挑選市售的成品輔食時(shí)，新手父母具體要注意哪幾點(diǎn)呢？1、需要滿(mǎn)足國(guó)家規(guī)定的《嬰輔標(biāo)準(zhǔn)》目前，我國(guó)對(duì)于嬰幼兒輔助食品涉及的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有三種，分別是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品》（GB10769）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒罐裝輔助食品》（GB10770）和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品》（GB22570）。三種標(biāo)準(zhǔn)分別對(duì)應(yīng)了谷物類(lèi)主食（如嬰幼兒面條、米粉、磨牙棒）、泥糊類(lèi)罐裝食品（如果蔬泥、肉泥、蔬菜汁）及輔食營(yíng)養(yǎng)包。我們能夠在市面上買(mǎi)到的輔食主要包含前兩種，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)這些輔食的感官指標(biāo)，理化指標(biāo)，污染物標(biāo)準(zhǔn)等都有明確的規(guī)定。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒罐裝輔助食品》GB 10770-2010那么如何分辨所購(gòu)買(mǎi)的輔食是否執(zhí)行了該標(biāo)準(zhǔn)呢？我們以市面上常見(jiàn)的一種輔食產(chǎn)品為例：

品名：“嬰幼兒XXXXXX面”

在該產(chǎn)品的外包裝上，我們可以看到它的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：GB10769，符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品》的標(biāo)準(zhǔn)。下圖中的餅干，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 20980，因此該類(lèi)餅干不屬于嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品，僅屬于成人食品。

2、警惕高鹽高糖的“兒童食品”雖然嬰輔標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于食品添加劑的使用有著嚴(yán)格的規(guī)定，然而對(duì)于沒(méi)有被《嬰輔標(biāo)準(zhǔn)》覆蓋的兒童調(diào)味品、油、零食、醬類(lèi)等食品，就非常容易出現(xiàn)添加劑超標(biāo)的現(xiàn)象。其中，尤其是以鹽和糖的過(guò)度添加尤為嚴(yán)重。人體通過(guò)腎臟來(lái)代謝多余的糖和鹽，但嬰幼兒的腎臟發(fā)育仍處在一個(gè)不成熟的狀態(tài)，如果和成人一樣攝入糖鹽，則會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，對(duì)孩子的健康產(chǎn)生不利的影響。例如下圖中的某款調(diào)味品，雖然名為兒童有機(jī)醬油，但從它的營(yíng)養(yǎng)成分表中可以看出：每10ml該醬油中就含鈉523mg，占每日鈉所需的26%。

而正常情況下，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示應(yīng)當(dāng)以每100g/ml標(biāo)示。如將上圖中醬油營(yíng)養(yǎng)成分以100ml計(jì)算，可以得出每100ml該醬油含鈉5230mg，占NRV260%，屬于嚴(yán)重超標(biāo)。是非常不適宜給寶寶食用的調(diào)味品。如下圖中所示寶寶鹽，配料表非常簡(jiǎn)單，只有黑芝麻，海苔，低鈉鹽三種成分。每100g該產(chǎn)品中含鈉378mg，占NRV19%，可以結(jié)合推薦食鹽攝入量適量添加到寶寶的食品當(dāng)中。（1歲孩子每天攝入鹽不應(yīng)超過(guò)1000mg；2~3歲孩子不應(yīng)超過(guò)2000mg；4~5歲不應(yīng)超過(guò)3000mg。1歲以下孩子不推薦攝入鹽。）

3、各類(lèi)零食中不可不防的食品添加劑國(guó)家對(duì)于食品配料表的相關(guān)規(guī)定，是所有原料及添加劑必須按照食品中含量從高到低的順序一一列出。因此在食品配料表中，順序越靠前的成分含量就越高。例如下圖中產(chǎn)品，排名第一的是白砂糖，其后足足好幾行都是食品添加劑。諸如此類(lèi)的產(chǎn)品雖然由于口感香甜松軟而非常受孩子歡迎，但并不是適合孩子的零食。

下圖中的產(chǎn)品則添加了相當(dāng)多的甜味劑及人工色素：

給寶寶選擇零食時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇天然原料（如面粉、牛奶、雞蛋、水果等）排在配料表前列的食品，其余食品添加劑越少則越好，如下圖：

此外，新鮮水果、水果也是適合孩子食用的健康零食，可在兩餐之間適量食用。嬰幼兒食用堅(jiān)果時(shí)，應(yīng)注意將堅(jiān)果磨成粉或切成容易入口的碎塊狀，避免卡喉風(fēng)險(xiǎn)。綜上所述，新手父母為孩子挑選成品輔食及其他食品時(shí)應(yīng)注意：1、輔食應(yīng)滿(mǎn)足《嬰輔標(biāo)準(zhǔn)》；2、挑選其他嬰童食品時(shí)應(yīng)注意避開(kāi)高鹽高糖食品；3、注意食品配料表，盡可能地選擇天然成分居多，其他添加劑少的健康食品。