刮魚鱗原來(lái)這么簡(jiǎn)單，只需一個(gè)塑料袋，魚鱗不飛濺不臟手，真實(shí)用
2023-02-27 16:29 作者:愛(ài)學(xué)又貪玩的琴子 | 我要投稿
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（1）容易傷到手；
（2）力度掌握不好，還會(huì)破壞魚皮；
（3）力度過(guò)小，魚鱗刮不干凈，影響口感。
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?制作方法：
（1）準(zhǔn)備一個(gè)胡蘿卜；
（2）斜刀切下一個(gè)蘿卜頭。
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?（1）把魚兒擺在菜板上，左手按住魚身；
（2）右手拿著蘿卜頭，從魚尾逆著魚鱗往上推。
優(yōu)點(diǎn)：省力、安全、不會(huì)損壞魚皮的完整性
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?（1）準(zhǔn)備一個(gè)不用的塑料袋，把魚兒放進(jìn)去；
（2）準(zhǔn)備一把勺子，勺子頭部應(yīng)該盡量圓滑，大一些；
（3）與胡蘿卜處理魚鱗的方法類似，用勺子去除魚鱗；
優(yōu)點(diǎn)：處理掉的魚鱗不會(huì)飛濺得到處都是，也不會(huì)粘在砧板上。
（4）扔掉塑料袋。
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