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終于吃到靠譜的廈門素菜

2023-08-26 13:17 作者:曾琦珣  | 我要投稿

上回看了小紅書博主推薦的素菜館去心素食坊結(jié)果踩坑了。這次到 咕曼嗒 就好多了。果然這世上好吃的食物千篇一律的可口,差勁的食物各種理由借口。

咕曼嗒 吃起來的味道層次比較多,在味蕾感受上會(huì)比 無味舒食 更精彩一些,可能是因?yàn)樗鼛е稽c(diǎn)東南亞風(fēng)味,泰酷辣。


菜品的分量比較扎實(shí),別看一盤菜不多的樣子,實(shí)際吃起來還是管飽。如果兩人吃的話不是很好點(diǎn)菜,點(diǎn)少了不豐富,點(diǎn)多了吃不完。我的體會(huì)是菜量適合3人以及3人以上來吃,人多還有包廂可以享用。

說一下核心的部分。咕曼嗒是有用心做菜的,能感受到烹飪手法有一定的精準(zhǔn)性,端上桌之前也好好擺盤過。菜色菌菇類為主,當(dāng)然也有一些為輔的筍筍菜菜芋芋。要是能再來些面筋什么的搭配就完美了。


價(jià)格是不便宜,但是和心素食坊比起來,咕曼嗒的性價(jià)比就很高了,它值得。不過性價(jià)比和無味舒食相比的話,仍然是無法超越。


餐廳環(huán)境沒問題,寶龍一城正常情況都挺好。自從吃素之后,我在外頭請(qǐng)客吃飯就變得困難,幸好廈門的素食店逐漸增多啦,害,平時(shí)得花點(diǎn)時(shí)間多關(guān)注一下各種素菜館。



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