若不是這次一探究竟?；蛟S我不會(huì)發(fā)現(xiàn)：原來(lái)，【造】比它的外觀和名字帶給人的感覺更加多元和...迷人。我第一次看到還在圍擋中的【造】。我就和大部分現(xiàn)在還不知道這里到底是什么的人一樣。

心想：這又是什么地方?直到它開門迎客后，每次路過(guò)這里，還是會(huì)覺得：哦，這里就是喝精釀的了吧!

因?yàn)檫@個(gè)外觀看起來(lái)超級(jí)酷，甚至有點(diǎn)超出了這個(gè)城市大部分店面的主流裝潢氣質(zhì)!

再加上精釀兩個(gè)字，還有閱彩城這樣特殊的地理區(qū)位!基本就把它劃入：酒吧、夜場(chǎng)!這樣寬泛的概念了!

直到我今次進(jìn)入這里體驗(yàn)后，才發(fā)現(xiàn)：是我錯(cuò)了!閱彩城中街?！驹炀劜蛷d】，這次我要在這個(gè)精釀后加上明確的“餐廳”兩個(gè)字!

這個(gè)季節(jié)是銀川最曖昧最浪漫的季節(jié)。夏夜晚風(fēng)，聽風(fēng)小酌，整座城市都像是微醺了一樣。

所以，月色溫柔也好，被生活逼得無(wú)處可逃。還有夏天專屬的百無(wú)聊賴的傍晚夜晚，真的不知道該去哪里!

【造精釀餐廳】，在這個(gè)時(shí)候，就是那個(gè)答案!因?yàn)椋鼓恢?，這里不僅是小酌微醺的靈魂擺渡船，更是工作一天后，屬于城市里的多巴胺補(bǔ)給站。

白天被工作榨干的每一個(gè)靈魂，來(lái)到閱彩城。在這里，通過(guò)口腹?jié)M足，順便獲得心靈慰藉。

而且值得一提的就是：這里的整體風(fēng)格裝修風(fēng)格是美式工業(yè)風(fēng)。墻體上“造”字，一眼就可以看到!空間的布局對(duì)稱又錯(cuò)落有致。

合理的空間秩序，又明顯的從設(shè)計(jì)感上顧及顧客的多感官體驗(yàn)感!而且整體的格調(diào)不是吵鬧喧嘩燈紅酒綠的蹦迪場(chǎng)，也不是滿地酒瓶的大排檔。

10點(diǎn)以后會(huì)出一些小吃就轉(zhuǎn)場(chǎng)，燈光就變暗，氛圍感立馬拉滿，從一個(gè)餐廳立馬切換到了另一種場(chǎng)景!

時(shí)間湊巧的話，還能碰到8點(diǎn)半之后的駐唱!讓這里又多了一種感覺!

而進(jìn)門就看到的30個(gè)酒頭，就讓你知道這里敢叫【造精釀餐廳】的原因。就是酒水種類真的很多!

來(lái)到這里，簡(jiǎn)單概述有幾大特色一定會(huì)吸引你!首先就是這里別致的手工窯爐烤披薩!

還有網(wǎng)上評(píng)價(jià)很多的超有特色的美式烤肉、另一方面就是這里真的還以讓你在銀川感受到一個(gè)真正的精釀啤酒餐廳的樣子!

這里的披薩，真的是讓我看到了“造”這個(gè)字的多重含義，就是匠心手造，而對(duì)于目睹這個(gè)披薩認(rèn)真手造的過(guò)程后，我只能說(shuō)一句：開造!

披薩我們點(diǎn)了小龍蝦披薩，這個(gè)是季節(jié)限定，這個(gè)夏天怎么能少得了小龍蝦披薩!

還有獨(dú)特的爆漿金槍魚披薩!這里的披薩都是手工制作，我特別喜歡爆漿金槍魚披薩。

這也是店里的招牌爆款，雙面脆皮吃起來(lái)真的是絕了!芝士滿滿!趁熱吃入口都是綿軟拉絲!

而這里的zao漢堡!別說(shuō)了，單是再看一眼圖都流口水了!

Zao漢堡是精選澳洲谷飼牛肉，手打肉餅!滿滿的用料，一口下去爆香滿足!

果木煙熏慢烤澳洲谷飼牛胸肉，這個(gè)真的是來(lái)了一定要吃，我很喜歡!果木煙熏慢烤18小時(shí)后，第一口就呈現(xiàn)出別樣的氣質(zhì)!口感上也很不一樣!

炭烤系列也是不得不吃!有炭烤牛菲力串，看起來(lái)就很過(guò)癮，也很扎實(shí)!

而同樣的吸引人，也是這里堪稱炭烤招牌的一款肉了!

炭烤章魚腿:低溫慢煮5小時(shí)，大個(gè)頭!口感十分彈牙，獨(dú)特配料，提升了整體的鮮美!很過(guò)癮!

還有我印象比較深刻的煙熏牛胸肉雙層taco!和牛蛋撻，還有一些小吃沙拉意面!

而沙拉的話，一定嘗試下，主廚沙拉，這個(gè)自然是搭配這樣的烤肉或者漢堡、披薩最適合的沙拉，里面用的都是菲力牛肉!

在這樣的地方，有吃有喝!小酌一杯精釀，卸下疲憊，在這個(gè)夏天，在銀川度過(guò)曼妙夜晚。營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-1:30。

地址：銀川市金鳳區(qū)正源北街閱彩城中街 造精釀餐廳

文案 / 小宇 / 攝影 / 陳66 / 小哲

排版 / 哈哈 / 燈光 / 代代