101歲國醫(yī)大師鄧鐵濤“長壽秘法”：第二，飲食養(yǎng)生做到“雜食不偏”。吃喝拉撒是每個人活著都要做的事情，而鄧鐵濤老先生也常被問到，“平時吃什么能夠長壽？”他的回答再簡單不過：“雜食不偏。” 何為“雜食不偏”？——“飲食有節(jié)，起居有常，心平氣和，厚德者壽?！编?yán)舷壬匠；静患煽冢胰酥笫裁炊加X得好吃，出差外地還喜歡品嘗當(dāng)?shù)靥厣∈衬?，那些忌這忌那的所謂養(yǎng)生飲食“忌口”可以休矣。 鄧鐵濤先生飲食基本情況就是： 每天三餐定時、定量，堅持每餐七分飽，平時喜歡清淡、易消化的食物。主食以大米飯為主，喜食蔬菜水果，配以一定量的薯類、燕麥、蕎麥、豆類，肉類偏愛吃魚，還有雞肉、蝦類，雞蛋，每天喝一杯牛奶，有時吃些紅棗，盡量營養(yǎng)均衡。 “養(yǎng)生保健不是高深學(xué)問，良好的日常生活習(xí)慣，就可簡單、方便、有效、不花錢，達到不生病、少生病，健康長壽。”鄧鐵濤說。 1、每天做鳴天鼓、聰兩耳、擊枕處 鳴天鼓：手掌貼耳孔，手搭在后腦勺，食指、中指配合著彈撥后腦勺，持續(xù)50次?？深A(yù)防大腦癡呆，減緩耳蝸退化，防止神經(jīng)衰弱、頭暈頭痛。 聰兩耳：雙手食指插入耳孔，先向前旋轉(zhuǎn)，再向后旋轉(zhuǎn)，然后突然放手，持續(xù)50次?？杀３致犃?，防治老年耳鳴、耳聾（無器質(zhì)性病變者）。 擊枕處：雙手五指微曲，用食指、中指、無名指為主，輕擊后枕部，來回50次?？捎行Ц纳扑撸o助治療頸椎病、頭痛、鼻塞。 2、勤梳頭 每天用牛角梳，在起床后梳頭100次，可按摩頭皮、頭部神經(jīng)，改善大腦血液循環(huán)，同時鍛煉手臂力量，預(yù)防肩周炎。 3、冷熱水交替洗澡 數(shù)十年如一日，鄧鐵濤堅持冷熱水交替洗澡，至今皮膚保持較好彈性，很少老人斑，還能幫助全身血管的血液循環(huán)。他提醒，年長者、有高血壓的患者，剛開始時注意水的冷熱溫差不能太大，否則易出現(xiàn)意外，要待身體適應(yīng)后才可以加大溫差。 廣東省中醫(yī)院副院長鄒旭教授講述了鄧?yán)舷壬谠\療之余潛心研究的中醫(yī)藥學(xué)養(yǎng)生之道，總體有24點，可概括歸納出4大方面：養(yǎng)德、養(yǎng)心、養(yǎng)脾胃和養(yǎng)腎。 養(yǎng)德排首位。 高尚的道德可使人心態(tài)平和、性情開朗，從而使人體氣血通達，有利于防病保健、延年益壽。 第二是養(yǎng)心。 “笑一笑，百年少”。做人要有愛好，如書法、音樂，常閉目養(yǎng)神，不要時常盯著手機，保證充足睡眠。