大家好，我是小末。

2018年，《人生一串》在B站首播。

當(dāng)時(shí)的B站二次元濃度還很高，沒(méi)想到它卻以黑馬之姿，在B站斬獲了1個(gè)億的播放，還有豆瓣8.9分的高分。

第一季取得成功后，2019年《人生一串第二季》再度讓B站獨(dú)播。

1.2億的播放，8.6分的豆瓣評(píng)分，讓《人生一串》一躍成為我國(guó)美食紀(jì)錄片的頂流。

如果說(shuō)，人生一串第1、2季創(chuàng)下了b站關(guān)注度和播放量的新高，那第三季可謂是開(kāi)局便王炸。

《人生一串3》僅僅播出第一集，播放量就達(dá)到了2603.1萬(wàn)，彈幕也高達(dá)9.4萬(wàn)。

豆瓣評(píng)分也來(lái)到了史高的9.0分。

依舊是熟悉的配方，和熟悉的味道。

旁白響起，肚子就跟著敲起了鑼鼓。

第一集的名字是「地不地道」。

就為我們展現(xiàn)了不同地域的燒烤。

有山東淄博的燒烤卷餅。

芽蔥一放，加上帶皮五花肉，用小麥餅包裹著。

一口下肚，十分滿(mǎn)足~

不得不說(shuō)，抽出竹簽的視角讓人大開(kāi)眼界。

地道的淄博烤豬肉串，還需要一道靈魂的澆灌。

花生碎。

用小朋友的話來(lái)說(shuō)，花生碎讓肉更有嚼勁，且肥而不膩。

關(guān)于山東人為什么愛(ài)吃大蔥，他們也給出了地道的回答。

做人就要和大蔥一樣，直來(lái)直去，清清白白。

還有烤肉之城延吉。

鮮嫩的黃牛肉，和難得一見(jiàn)的雪中玫瑰。

讓人味蕾和視覺(jué)達(dá)到雙重享受。

在不遠(yuǎn)處的大興溝鎮(zhèn)，還有閱歷豐富的奇女子在經(jīng)營(yíng)燒烤店。

她賣(mài)的小牛肝味道一絕。

讓大叔贊不絕口。

大叔剛夸完，旁白還順帶玩起了梗~

直接和今年的熱點(diǎn)對(duì)接上了hhhhh~

來(lái)自熟悉的廣東中山的脆肉皖。

隔著屏幕都覺(jué)得滋味鮮嫩。

茶鄉(xiāng)勐海的象山老街。

藏著數(shù)十家邊境各名族的燒烤口味。

有開(kāi)頭便放 “?狠話?” 的西雙版納老板娘紅梅。

她親自操刀燒烤的醬料。

穩(wěn)拿 “ 蘸水女王 ” 的稱(chēng)號(hào)。

店里最經(jīng)典的「百旺」，讓人望而卻步。

生豬血與碎肉的結(jié)合，視覺(jué)上沖擊滿(mǎn)滿(mǎn)。

然而，當(dāng)?shù)厝藚s早已被美味所折服。

紛紛拜倒在「百旺」的石榴裙下。

一口百旺，一口白酒，倆口燒烤。

快活似神仙。

酒和燒烤，讓世界各地的燒烤攤老板聚集在了一起。

形成了同行之間十分難得的友誼。

在熱氣騰騰的燒烤背后，同樣藏著許多的故事。

有食材的故事。

鮮嫩的黃牛肉背后，是散養(yǎng)的奔放的黃牛。

黃牛快樂(lè)了，肉便好吃了。

你以為黃牛的價(jià)值僅僅是好吃嗎？

非也非也！

對(duì)于摔跤運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，它曾是并肩作戰(zhàn)的隊(duì)友。

也是如今比賽前的能量來(lái)源。

對(duì)燒烤味道追求很高的老胡。

總是親自把關(guān)著食材的味道。

挑選的都是蠶豆精心喂養(yǎng)，肉質(zhì)鮮嫩的脆肉鯇。

這抓捕脆肉鯇可不容易啊。

需要全副武裝，才能將鮮嫩美味一舉拿下。

頭盔、護(hù)腰，一個(gè)都不可少。

據(jù)說(shuō)，它的殺傷力，和泰拳選手有得一比。

除了誘人的美食，《人生一串》所特有的人文氣息，這一季也沒(méi)有拉下。

燒烤攤旁，便是人生百態(tài)。

有女孩偷偷藏在樹(shù)的后面抹眼淚。

不知身上發(fā)生了什么難過(guò)的事情。

也有樂(lè)呵呵的孩童在玩耍。

天真無(wú)邪的笑容讓人觸動(dòng)。

還有背著女友偷偷出來(lái)吃宵夜的小伙子。

拒絕不了燒烤的誘惑，又不想女友生氣。

白天的他是社畜，專(zhuān)心工作。

晚上的他是自己，追逐夢(mèng)想。

那個(gè)想買(mǎi)電動(dòng)車(chē)但是體諒父母辛苦，自己出來(lái)打工賺錢(qián)的小伙子。

追著老板好幾天，就為了獲得一份工作。

談起為什么會(huì)回國(guó)做燒烤。

在國(guó)外打拼許久的她說(shuō)：“?它接近自己的生活。”

一手燒酒，一手燒烤。

她笑得像個(gè)孩子一樣。

還有在淄博定居兩年的山西小伙。

收獲了自己的愛(ài)情。

每晚都和對(duì)象一起來(lái)吃燒烤卷餅~

有些道理，藏在地道的燒烤攤。

借著閱歷豐富的老板的口說(shuō)出。

老板的身上，也藏著許多有趣的經(jīng)歷。

那個(gè)每天早起買(mǎi)新鮮芽蔥的老板，其實(shí)一開(kāi)始根本起不來(lái)。

但是看到老婆一早便起來(lái)忙活。

他便也心服口服的接受了早起的“?命令?” ，并且認(rèn)真執(zhí)行著。

文案依舊如初，字里行間充滿(mǎn)著韻味。

形容小麥餅的時(shí)候。

寥寥幾句，便將餅皮與味道盡數(shù)夸贊。

勤奮工作的燒烤店小徒弟。

也被形容成西式的 Waiter（服務(wù)員）。

形容小買(mǎi)面的面團(tuán)時(shí)，將面團(tuán)的韌性和揪面阿姨臉上的蘋(píng)果肌相融合。

“ 韌性十足，能和蘋(píng)果肌共振?！?/p>

詼諧幽默的文案描寫(xiě)，引得彈幕連連稱(chēng)贊。

隨意再摘抄幾句文案吧 ：

“ 明天，醉夢(mèng)散場(chǎng)；昨夜，將被遺忘?！?/p>

“ 對(duì)勞作的人來(lái)說(shuō)，回家之前，要在酒里，出走一回。”

人生一串對(duì)B站的影響是巨大而深遠(yuǎn)的。

就在一周前，B站舉辦了第一屆紀(jì)錄片發(fā)布會(huì)。

會(huì)上預(yù)告了在未來(lái)一年里，即將有21部紀(jì)錄片上線B站。

B站大力發(fā)展紀(jì)錄片的背后，以《人生一串》為首的紀(jì)錄片們絕對(duì)功不可沒(méi)。

而人生一串的故事遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束。

在尚未開(kāi)啟的篇章，尚未發(fā)現(xiàn)的一些角落，依舊藏著許多故事。

或刻骨、或歡喜、或悲傷...

在生活中，有人選擇了外出遠(yuǎn)游，有人選擇了留在故鄉(xiāng)。

但無(wú)論是怎樣的選擇，都各有意義。

如第一集結(jié)尾落幕說(shuō)的那樣：

“ 留在故鄉(xiāng)，無(wú)非是珍愛(ài)熟悉的鄰里，和樓下的小攤兒。

而去往他鄉(xiāng)，不過(guò)是追尋，地道的滋味兒，和地道的人?！?/p>

無(wú)論是做出怎樣的選擇，我們都不必過(guò)度糾結(jié)，無(wú)悔便好。

或許，人生只來(lái)這一趟。

自當(dāng)享快意，不負(fù)年華。