福州咖啡節(jié)
咖啡節(jié) 考慮到時(shí)間和資金以及咖啡因攝入等一系列問題,沒法將所有咖啡都喝遍。其實(shí)關(guān)于這個(gè)咖啡展,要不是因?yàn)槲腋缥疫€沒聽說過(苦笑),也是因?yàn)槲腋缥覀儾拍苴s上最后一天的咖啡節(jié)。品嘗的咖啡不多也就 種(不會(huì)拍照,湊合看著吧):
第一杯,喝著其實(shí)比較像是飲料,山楂汁和咖啡的組合,表面又一層帶有花香的略甜的泡沫,至于上面的綠色植物就不知道是什么了,這類裝飾也算喝過的咖啡中別具一格的。山楂汁和咖啡的組合,口感略帶酸甜,咖啡味較少,層次豐富更加接近混合飲料的感覺。
第二杯,和第一杯相似也是特調(diào),在咖啡中添加了花椒、話梅。入口清爽,略帶酸甜,應(yīng)用后能感受到舌尖略帶酥麻感??Х鹊奈兜辣绕鹨槐瓭庥粢恍┑遣幻黠@。
第三杯,是較為普通的濃咖啡加鮮奶,圖片中我還沒有將咖啡和牛奶攪拌均勻,也是想先品嘗咖啡的味道。咖啡很好入口,口感綿密,香氣十足,飲用后僅有咖啡的香氣和單純的苦味。將牛奶和咖啡攪拌均勻后再此品嘗,咖啡的苦味降低,香氣卻不減。飲用后,濃郁的咖啡香氣略帶一點(diǎn)奶香。
第四件,如同圖片一樣為三件套,分別為冰淇淋、冰咖啡氣泡咖啡(忘記名字叫什么了)。冰淇淋表面有花瓣裝飾,口感甜而不齁,略帶果香。冰咖啡中摻著著果香和茶香,口感上來說比較像是正常的冰咖啡。最后一種氣泡咖啡,參差感豐富,帶有氣泡水的刺激感和獨(dú)特的果香,但是卻不會(huì)掩蓋咖啡最原本的味道,結(jié)合的恰到好處。 總結(jié),第一杯和第二杯,說實(shí)話有點(diǎn)不像是咖啡了,外加的一些調(diào)味品應(yīng)該是讓味道更加有層次,但是卻搶奪了咖啡原本的味道,有一種喧賓奪主的感覺。這一點(diǎn)氣泡咖啡就做的恰到好處。