課代表給大家總結(jié)關(guān)于天冷不要錯(cuò)過這鍋蘿卜肉餅，不發(fā)面不燙面，外皮焦香酥脆，內(nèi)餡鮮美滑嫩，太香了

目錄

一.蘿卜肉餅做法

二.美食品鑒

一.蘿卜肉餅做法

1??300克面粉中加入三克鹽，攪拌均勻，加入180毫升水

2??揉成面團(tuán)

3??分成8個(gè)面團(tuán)

4??

5??盤底刷油，擺入揉好的面

6??表面刷油，醒40分鐘

7??蘿卜切絲，加入鹽

8??豬肉攪拌成餡，加入生抽老抽，蠔油，鹽，雞精，五香粉

9??蘿卜剁碎，混入肉餡

??取出面，左右搟開，加入肉餡，做好后按壓成小餅

1??1??鍋燒油，餅兩面金黃即可

二.美食品鑒

1??外皮焦黃酥脆，里面的豬肉蘿卜餡非常的鮮美滑嫩