美“時(shí)”
美食,美味之“食”,美味之“時(shí)”也。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——題記
我愛吃鮮嫩的牛排和精致的日料,也偶爾憶起偷吃廚房的味精時(shí)的幼年。美食好像總被界定在格調(diào)優(yōu)雅的西餐廳或者是深巷里的老招牌,并連帶著對校園的食堂嗤之一笑。
但我眼里的美食,應(yīng)該不被界定在誰家的一道菜,不被限定在哪一種菜。它應(yīng)該是一種心情,當(dāng)吃到美食時(shí)的愉悅心情那一瞬間,才能說你吃到了美食。
我還記得小時(shí)候自認(rèn)為的天下第一美味,是味精。我哪里知道那是什么東西,小眼神瞅到它,覺得這東西是個(gè)好吃的,趁著奶奶不注意,倒在手心,輕輕舔一下。沾了幾粒透明剔透的小圓柱在舌尖上,一抿嘴,鮮嫩的甜美在腦海中綻放,是咸咸的像海風(fēng)的味。下頜唾液腺分泌出大量的唾液讓小圓柱融化的更快,只覺得整個(gè)人都飄在了空中。好神奇的味道,在剛上小學(xué)的我的眼里,這恐怕是最最美味的“零食”了。

孩童口袋貧困時(shí)的美味還有杜鵑花的花蜜。是“九江三月杜鵑來,一聲催得一枝開”的初春時(shí)節(jié),映山紅紅遍山野,一定要選一朵最好看最完整的,輕掐下來,抽出嫩黃的花蕊,對準(zhǔn)花朵的尾部猛吸一口——這瞬間,當(dāng)是在彩蝶撲花、黃蜂采蜜。我該是駐扎在花叢中的昆蟲,終身未得半日空閑。吸食花蜜的孩提,腦海里是夸張幻想的童話故事。偷采花枝只為嘗這一口甜蜜的時(shí)候,也是我整個(gè)人生最親近大自然的時(shí)候。
等到了十幾歲的年齡,奶茶變得流行。我還要說起奶茶最美味的時(shí)刻,當(dāng)是秋末與春初。西風(fēng)東風(fēng)呼呼而過,凍得瑟瑟發(fā)抖的姑娘捧起熱騰騰的奶茶,猛吸一口,溫度恰好是可以喝的那種燙,入嘴的還有小料椰果的清冽,再帶著許些奶香茶澀。即便還站在外面的風(fēng)口,但是這一口奶茶,總能讓人瞬間癱在了溫度宜和的沙發(fā)上。而且這奶茶的第一口,永遠(yuǎn)是most delicious。

說起可樂也是第一口最為美味,剛?cè)胂牡奈錆h還沒有打開空調(diào),氣溫卻已經(jīng)飆升到了二十多度。這個(gè)時(shí)候坐在教室里,看著電腦,最適合手邊開一罐可樂了——呲......——撅著嘴巴大喝一口,溶解在汽水中的二氧化碳以氣泡的形式在嘴里迅速溢開,氣泡在舌頭表面炸開,刺激的我的舌頭,更是我的大腦,是辣辣的痛覺,也有些酥酥麻麻。若是喝的猛了,腦海的神經(jīng)似乎也在跟著脈搏跳動(dòng),不自覺的瞇起眼睛,搖頭晃腦。
再說到最最普通的白開水,也有它特別的美味。在冬日夜間回寢后,在外的冷風(fēng)吹僵了暴露在外的臉頰和手,這個(gè)時(shí)候要趕緊去接一杯白開水來品。這一杯水要比奶茶的溫度再高點(diǎn),雙手捧著玻璃杯,沿著杯口嗦一口——燙!整個(gè)人振栗一下,用舌頭把水運(yùn)進(jìn)口腔,再慢慢吞咽下去。這水沿著咽喉食道再流進(jìn)胃里,只覺得這一路經(jīng)過的器官都暖和了起來,特別是胸膛處,開始變得火熱,不由得騰出一只手按住,閉眼感受到心臟強(qiáng)烈的跳動(dòng),只覺得整個(gè)人都因?yàn)檫@一口水活了起來。于是便連忙再喝幾口,源源不斷的熱量順著血液流至全身,“多喝熱水”真的不是一句空話。
這些小小的美味怎么不算美食呢?
所以美食該是“美時(shí)”。
在這一刻最美好最幸福的時(shí)候,我便是擁有了整個(gè)世界最珍貴的美“時(shí)”。
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