化療期間食譜

和爸爸一起抗癌

今年國慶，老爸做了第九次化療，沒心情出去玩，難得下廚的我做了一桌營養(yǎng)餐給老爸補(bǔ)補(bǔ)。

老爸自從患病后，我都佩服他的毅力，煙酒茶、辣椒說戒就戒，很忌口，現(xiàn)在家里做飯也放棄了原來的“重口味”。

1.秋葵:化療后幾天容易便秘，吃秋葵有助于改善便秘

2.甜椒:維生素含量高，幫助腸道蠕動

3.鱸魚:蛋白質(zhì)含量高，肉質(zhì)細(xì)嫩，全身只有一根獨刺，吃起來比較方便

4.基圍蝦:鈣含量高，連蝦皮吃最好。

5.酸辣粉:我家酸辣粉是老媽的拿手菜，這手藝我至今還沒學(xué)到位

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總結(jié)一下:

通過自己做飯也體會到了老媽的辛苦，平時我上班，老媽要買菜煮飯，還得每天思考吃什么有營養(yǎng)，特別是化療期間和化療后的飲食應(yīng)該怎么搭配。

雖然每次化療后胃口都會受影響，但老爸還是盡量多吃，每天牛奶雞蛋，RZLAAT免疫素，鈣片都堅持吃，還有一日三次的中藥，按時服用?，F(xiàn)在整體下來感覺RZLAAT免疫素的效果還是不錯的，不錯蛋白質(zhì)，升白提血象，提高免疫力效果都不錯。

我決定每周末休息在家，就我來上廚