【氣色堂·談阿膠膳食】阿膠參苓粥
一盞阿膠參苓粥,膠香四溢,茯苓清香,滋陰潤燥、益氣養(yǎng)血,西晉太宰夫人郭養(yǎng)生有道,一直以這盞阿膠參苓粥頤養(yǎng)天年。
這位權(quán)勢熏天的太宰夫人乃魏晉大臣賈的妻子。其家世顯赫,她的父親是曹魏城陽郡太守,伯父是三國時期魏國名將,幼年因患貧血之癥,其母為郭千金買來東阿邑的阿膠來滋補,經(jīng)過一段時日的滋養(yǎng),郭面頰紅潤,出落得亭亭玉立。在郭21歲時,嫁給賈充作繼室,為了早日誕育麟兒,郭引經(jīng)據(jù)典,以阿膠,人參,茯苓等熬制成一盞阿膠參苓粥,粥質(zhì)香濃滑口,益氣養(yǎng)血,令郭調(diào)理得當(dāng),平安誕育二女二子,長女是晉惠帝司的皇后。
郭在阿膠參苓粥的滋養(yǎng)下,精神良好,御夫有術(shù),賈最初娶李為妻,生二女,然而父親因參與謀廢司馬師、改以夏侯玄輔政事,遭到誅殺,連帶使李被迫流徒。司馬炎即位后,大赦天下,賈為太宰,郭為太宰夫人,然而李得以回京,司馬炎并特準(zhǔn)賈充置左右夫人,讓李、郭皆為正妻,賈的母親柳氏也希望媳婦快點回來。但郭卻深感不滿,認(rèn)為自己才是輔佐賈成就事業(yè)的人,李不應(yīng)和她平起平坐。賈也因畏懼郭,辭讓了準(zhǔn)置兩夫人的詔書。
司馬衷即位后,封郭為廣城君。賈南風(fēng)當(dāng)權(quán)時,賈氏一族權(quán)傾一時,巴結(jié)者甚眾。郭每次出門時,石崇便會停車在路邊送行,甚至朝其車尾叩拜。由於賈南風(fēng)只生育了四位公主,沒有男嗣,郭也深知將太子視為己出的重要性,因此對司馬遹頗為照顧,每逢郭壽誕,皇后賈南風(fēng)和太子都會熬制阿膠參苓粥為其慶祝延年益壽,這位晚年頗具賢德的貴婦得以六十歲而壽終正寢。