如何制作健身達(dá)人鐘愛(ài)的蔬果汁，大家第一想到的就是破壁機(jī)，確實(shí)破壁機(jī)可以達(dá)到這一效果，但是在料理后清洗卻比較麻煩，那么有沒(méi)有一個(gè)既方便清洗又能起到破壁效果的料理機(jī)能？就在最近我發(fā)現(xiàn)了這樣一個(gè)料理機(jī)，它就是九陽(yáng)不用手洗破壁機(jī)Y1，不僅能實(shí)現(xiàn)全天預(yù)約，同時(shí)就連清洗都可以全自動(dòng)，今天我們就來(lái)聊聊它。

從外觀來(lái)看相比我們平時(shí)使用的破壁機(jī)，Y1顯得大了一些，當(dāng)然這是因?yàn)樗鼡碛忻馐窒吹墓δ埽运渥隽藛为?dú)外置處理，要知道沒(méi)有自清洗功能的破壁機(jī)只能通過(guò)手動(dòng)加水清洗，所以不需要水箱。但Y1不一樣，它擁有自清洗功能，所以體積相比普通的破壁機(jī)會(huì)大一些。

在配件方面Y1準(zhǔn)備的很充足，不僅有我們常見(jiàn)的毛刷、量杯外，還有一個(gè)接漿杯，這是破壁機(jī)很少配備的，對(duì)于我來(lái)說(shuō)有了這個(gè)標(biāo)配的接漿杯，就不用單獨(dú)的去找相對(duì)應(yīng)尺寸的接漿杯，非常的貼心。

打開(kāi)蓋子你可以看到內(nèi)部的刀片，刀片所采用的材質(zhì)采用了進(jìn)口食品級(jí)鋼材，并且刀具片整體也是采用了龍牙刀的設(shè)計(jì)，當(dāng)電機(jī)轉(zhuǎn)速高達(dá)每分鐘43000轉(zhuǎn)時(shí)，龍牙刀就能起到快速破壁的效果，雖然做出來(lái)的都是漿狀，但食材的細(xì)胞壁已經(jīng)完全打開(kāi)，氧化速度會(huì)變得慢一些。

既然提到了轉(zhuǎn)速，那么不得不說(shuō)一下這個(gè)豆?jié){機(jī)在運(yùn)行時(shí)的噪音真的很小，這是由于它在電機(jī)周圍添加了阻音材質(zhì)，這樣可以減少噪音的發(fā)出，當(dāng)然在結(jié)構(gòu)方面Y1也采用了物業(yè)電機(jī)風(fēng)扇、無(wú)聯(lián)接軸、獨(dú)立噪音風(fēng)扇，這也是為什么Y1在運(yùn)行時(shí)電機(jī)噪音變小的原因所在。

Y1的功能其實(shí)從觸摸屏上就能看出它真的很多，10分鐘快漿設(shè)計(jì)對(duì)于早上上班的我來(lái)說(shuō)十分重要，無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間等待洗漱的功夫豆?jié){就做出來(lái)了，當(dāng)然還有濃湯、果蔬汁、奶昔等功能，這也意味著這款破壁機(jī)不僅只是做豆?jié){那么簡(jiǎn)單。

或許大家注意到還擁有一個(gè)容量選擇，其實(shí)由于Y1基本上全自動(dòng)制作，所以它可以根據(jù)我們選擇的容量自動(dòng)從水箱中抽水，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)十分貼心，比較早上豆?jié){

Y1破壁機(jī)上的水箱采用了可拆卸設(shè)計(jì)，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)每次加水時(shí)只需將它拿到廚房單獨(dú)加水即可，并且拆卸式水箱還有一點(diǎn)好處時(shí)可以定時(shí)的為水箱清洗，我個(gè)人比較喜歡這種拆卸式水箱設(shè)計(jì)。

接下來(lái)我就打算實(shí)際使用一下這款破壁機(jī)看看它究竟表現(xiàn)如何。首先我打算做一個(gè)鯽魚湯，我們先將魚鱗刮干凈然后放入到研磨杯。

然后選擇濃湯模式，接下來(lái)就靜靜等待它自己制作完成，這里值得注意的是，買鯽魚要買一個(gè)小一點(diǎn)的，這樣容易放進(jìn)研磨杯中，當(dāng)然也不是不能買大的，但需要你剁幾塊放進(jìn)去才可以。

制作的過(guò)程比較簡(jiǎn)單，或許大家會(huì)說(shuō)這么制作的鯽魚湯與我們煮的鯽魚湯有啥區(qū)別，其實(shí)我覺(jué)得煮的那種味道很淡，而這種卻可以將魚骨與肉完美融入到湯中，這樣喝起來(lái)不僅不用吐魚刺，同時(shí)魚湯喝起來(lái)也更佳美味。

再就是制作一個(gè)南瓜粥，以前家里沒(méi)有破壁機(jī)我想喝只能出去買，現(xiàn)在有了Y1破壁機(jī)我在家里就可以自己做南瓜粥了，準(zhǔn)備的食材有南瓜、胡蘿卜以及玉米，當(dāng)然大家可以根據(jù)自己的喜愛(ài)在往里面添加食材。

加工過(guò)程，同樣也比較簡(jiǎn)單，南瓜制作的顏色十分有食欲。

這個(gè)就是成品，平時(shí)早上喝一杯確實(shí)不錯(cuò)，而且相比于自己花錢買，購(gòu)買材料的成本肯定會(huì)低很多，并且還放心很多，當(dāng)然做出來(lái)的量肯定也不會(huì)是一碗而是可以夠全家人飲用，所以從某種角度來(lái)說(shuō)使用Y1破壁機(jī)做南瓜粥確實(shí)劃算。

最后我打算做一個(gè)香蕉奶昔，經(jīng)常吃香蕉的朋友都知道，香蕉如果長(zhǎng)時(shí)間在外面會(huì)出現(xiàn)氧化變黑的情況出現(xiàn)，如果使用攪拌機(jī)在制作的過(guò)程中就會(huì)變黑，但破壁機(jī)則不同，它可以高速運(yùn)轉(zhuǎn)達(dá)到破壞細(xì)胞壁的，這樣做出來(lái)的香蕉奶昔就不會(huì)出現(xiàn)變黑的情況出現(xiàn)。

這個(gè)是我放置十分鐘后的香蕉奶昔，從圖中可以看到它沒(méi)有變黑的情況出現(xiàn)，所以破壁機(jī)確實(shí)能達(dá)到延遲氧化的效果。

用完之后Y1給我最大感觸就是方便，前一天晚上倒入研磨杯中，或許小伙伴會(huì)說(shuō)這樣不是水與豆子會(huì)泡一個(gè)晚上，其實(shí)由于擁有單獨(dú)的供水，所以研磨杯只有在工作時(shí)水才會(huì)流入，平時(shí)不啟動(dòng)制漿功能的情況下研磨杯內(nèi)時(shí)干燥的。

這樣豆子會(huì)不會(huì)被泡一晚上，加之Y1可以支持24小時(shí)預(yù)約，這樣一早起來(lái)時(shí)豆?jié){就已經(jīng)做好了，無(wú)需咱加水，也無(wú)需按下啟動(dòng)按鍵，制作豆?jié){就是這么簡(jiǎn)單，當(dāng)你喝完豆?jié){時(shí)點(diǎn)擊清洗功能，就可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)清洗破壁機(jī)，這一切都讓我感覺(jué)原來(lái)使用破壁機(jī)是這么的方便。

在來(lái)說(shuō)說(shuō)聲音，破壁機(jī)大家都知道它運(yùn)行時(shí)的聲音不會(huì)小，但這個(gè)Y1破壁機(jī)則不同它運(yùn)行時(shí)的聲音非常小，我還專門使用分貝儀來(lái)測(cè)試一下，從圖中可以看到它最小才46分貝，最大聲音的時(shí)候才71分貝，雖然大家覺(jué)得聲音很大，但對(duì)于破壁機(jī)來(lái)說(shuō)已經(jīng)算得上比較小的聲音了，所以每天早上它在運(yùn)行時(shí)幾乎不會(huì)影響它人入睡。

當(dāng)制漿完成后，Y1會(huì)自動(dòng)開(kāi)啟清洗模式，它會(huì)自動(dòng)將水加入到研磨杯進(jìn)行沖洗，當(dāng)然清洗不僅一次而是三次，清洗后的研磨杯非常干凈，不僅是杯壁干凈就連刀頭下面也同樣干凈，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)不僅能免清洗，同時(shí)也不擔(dān)心某些地方會(huì)藏污納垢。你以為免清洗就送簡(jiǎn)單用水清洗那么簡(jiǎn)單？那么你就錯(cuò)了其實(shí)不僅研磨杯被三維清洗那么簡(jiǎn)單，在清洗過(guò)程中，研磨杯內(nèi)部還會(huì)啟動(dòng)高溫蒸洗功能，這使得研磨杯內(nèi)部擁有70度的高溫，不僅能起到殺菌消毒效果，同時(shí)70度的高溫還能降杯壁內(nèi)的殘?jiān)鼜氐总浕?，加?300轉(zhuǎn)速的高速旋轉(zhuǎn)，可以將研磨杯內(nèi)清洗的干干凈凈，清洗效果絲毫不亞于手洗。

總體來(lái)說(shuō)本次九陽(yáng)上架的這個(gè)Y1不手洗破壁機(jī)確實(shí)方便，不僅解決了清洗問(wèn)題，同時(shí)每次清洗模式時(shí)還會(huì)對(duì)內(nèi)部做高溫消毒，這是大多數(shù)破壁機(jī)無(wú)法達(dá)到的。除此之外，九陽(yáng)不用手洗破壁機(jī)Y1還能24小時(shí)自動(dòng)預(yù)約，有了它之后我的早餐變得豐富多彩，最后大家覺(jué)得這個(gè)破壁機(jī)如何？