雖然是餐飲人，之前一直沒有太關(guān)注米其林評(píng)定。一是覺得這些事離自己太遠(yuǎn)。二是覺得被別人評(píng)定什么的很丟人，哪怕他是米其林?？赡苁切r(shí)候看老子被洗腦了。寵辱為下，哈哈。

現(xiàn)在想法有點(diǎn)變了，感覺在米其林上榜的餐廳肯定是有他們做的好的一面的。那么花點(diǎn)時(shí)間去了解他們，看看他們有什么值得學(xué)習(xí)的地方。至少是沒有什么壞處的。放眼望世界。

而且米其林在某一方面來說，可以說是我的一個(gè)榜樣。一個(gè)專業(yè)賣輪胎的，由于老板的一時(shí)興起加個(gè)人興趣，最后變成了最權(quán)威的美食評(píng)選機(jī)構(gòu)。說明了專業(yè)和興趣都能讓你成功。工作以外的時(shí)間做點(diǎn)和專業(yè)無關(guān)的事情，未嘗不能是一種選擇。

下面為表示尊重把所有上榜餐廳名字手打一邊。

三星 1家?

Ultraviolet by Paul Pairet

二星 10家

喜粵8號(hào)（汝南街）

御寶軒（黃埔）

吉品軒

喬爾 盧布松美食坊

8 Otto e Mezzo Bombana

泰安門

新榮記（南陽路）

新榮記（南京西路）

雍福會(huì)

寶麗軒 升星

Da Vittorio Shanghai 升星

一星 32家

菁禧薈

成隆行蟹王府（黃埔）

大董（徐匯）

大董海參店（靜安）

福和慧

ll Ristorante-NikoRomito

蘇浙總會(huì)

Jean Georges

金軒

老正興（黃埔）

Le Comptoir de Pierre Gagnaire

南麓 浙里（黃埔）

利苑（浦東新區(qū)）

利苑（徐匯）

萊美露滋

明閣

鹿園（長寧）

鹿園（浦東）

斐霓絲 Phenix

家全七福（靜安）

迷上海

艾利爵士Sir Elly's

唐閣

逸龍閣

甬府

雍頤庭

玉芝蘭

三號(hào)黃埔會(huì) 新晉

遇外灘 新晉

人和館（肇嘉浜路） 新晉

逸道（北京東路） 新晉

累死我了，以后會(huì)每周花一點(diǎn)時(shí)間去了解一下那些餐廳和那些人。