普通肥皂的主要成分是高級脂肪酸的鈉鹽和鉀鹽。這些鹽的分子，一部分能溶于水，叫“親水基”；另一部分卻不溶于水，而溶于油，叫“親油基”。當肥皂分子與油污分子相遇的時候，肥皂的親水基溶于水，而親油基則溶于油中。肥皂分子因為既有親水又有親油的兩重性，所以就能使原來互不相溶的油和水聯(lián)系起來。肥皂清潔的原理在于肥皂中的油脂與頭部污垢中的油脂具有親和性，肥皂中的堿可提高頭部污垢的酸堿度，加速水對頭污垢的分解、稀釋，使頭部污垢脫離發(fā)干，溶解于皂液中。

正常人頭皮呈弱酸性，使用堿性肥皂可使頭皮嚴重脫脂，頭皮酸堿平衡失調，表皮受損，頭發(fā)結構改變，為致病微生物的生長繁殖創(chuàng)造條件。同時，堿性肥皂可刺激頭皮上皮細胞角化，引起頭皮干燥、頭屑增多，縮短頭發(fā)正常壽命，加快頭發(fā)脫落。另外，由于皂類產(chǎn)品是油/水型乳化劑，在硬水中易形成不溶性的鈣、鎂化合物，所以洗發(fā)后頭發(fā)上常殘留一層沉淀物，使頭發(fā)失去光澤。

【南昌國丹植發(fā)·今日說發(fā)】