文|水果店早讀課，水果店主同行交流圈子，持續(xù)分享，幫助新手入門。

1、進貨吃虧是常事

都說開水果店水深，水果生意水深的部分就是在進貨上，新手經(jīng)常被坑，最要交學費的也是這個部分。拿貨的時候，順便加一加批發(fā)商的好友，市場看看他們發(fā)的一些動態(tài)，一來可以了解市場的行情價怎么樣了，二來可以快速的訂貨，很多批發(fā)商也會配送過來，這樣就不用自己再去批發(fā)市場找了。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入，開店不易，感恩有一群良師益友！

2、自己要掌握一些挑選的技巧

進貨最好自己去，保證質(zhì)量，別人送貨的話自己不了解批發(fā)市場行情，就難以判斷競爭對手的底氣何在，要知道價格戰(zhàn)在所難免。沙漠西瓜挑選找聲音深沉飽滿的，清脆高亮的為半生半熟，麒麟瓜則相反，要挑選聲音清亮的反而更好吃，麒麟瓜成熟度高表皮紋路手感明顯，切的時候注意要從中間橫切，這樣切出來的更好看，不會出現(xiàn)無籽紋路，顯得不好看。

盡量先環(huán)圈劃一圈，用材質(zhì)比較硬的刀撬開，這樣打樣非常好看，水靈靈的，注意在包保鮮膜的時候要包緊，避免縫隙細菌入侵。更多開水果店入門經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、抱團拿貨爭取好的水果定價

作為落單經(jīng)營的朋友們?nèi)绻趨^(qū)域有后來者建議拜訪溝通一下，不要搞得像仇人似的，弄得大家都沒飯吃，提倡合作而非惡性競爭。開水果店一個人的力量是有限的，一群人的力量是無限的，你一個人拿一件貨，10個人的話就是10件，一人10件，10個人就是100件，這是拿貨省錢最快的辦法。

拿貨永遠記住一句話，有量才有價，多認識一些同行，一起拼貨總能節(jié)省一些拿貨成本。

4、最方便拿貨的地方就是批發(fā)市場

如果的店鋪規(guī)模很大，拿貨量又大，建議做爆款的時候走產(chǎn)地。小規(guī)模單店鋪拿貨，批發(fā)市場劃算,大規(guī)模店鋪拿貨，可以考慮產(chǎn)地拿量大的爆款。

水果店要慢慢建立自己的貨源渠道，朋友圈，客戶圈很重要。水果店不成規(guī)模，沒有快速消化的能力，絕對批發(fā)市場拿貨，不管在哪里都得有量，才有優(yōu)勢。

有店面連鎖，能快速消化，降低損耗，可以單品產(chǎn)地進貨。

進貨不一定便宜的就好賣，貴的就不好賣，進貨跟銷售是一體的，顧客有什么需求就去進貨進對口的貨，比如禮盒，零食，家用百貨都可以去進貨滿足顧客需求等等。