在不斷推陳出新的飲料行業(yè)，羅伯克咖啡上市十余年，不僅沒(méi)有被市場(chǎng)淘汰，反而每年仍能以?xún)晌粩?shù)的數(shù)據(jù)增長(zhǎng)。近幾年，羅伯克咖啡在椰泰飲料中的市場(chǎng)戰(zhàn)略地位不斷提高，逐漸成為繼椰泰椰汁后的第二大招牌。

羅伯克咖啡在2012年上市，并迅速成為廣東地區(qū)具有品牌知名度的產(chǎn)品，并在部分城市占據(jù)了巨大的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，僅1年時(shí)間，羅伯克咖啡的收入達(dá)到了億元。據(jù)市場(chǎng)調(diào)研統(tǒng)計(jì)，羅伯克咖啡2017年廣東地區(qū)市場(chǎng)占有率為14.7%，其中珠三角地區(qū)達(dá)到了49%，位居市場(chǎng)前部。

近幾年來(lái)，各種新式茶飲店和咖啡店不斷興起，人們可以更便利地購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)做咖啡拿鐵，像羅伯克這類(lèi)瓶裝即飲咖啡理應(yīng)會(huì)變得無(wú)人問(wèn)津。但事實(shí)與固有印象不同，在瑞幸、喜茶等連鎖咖啡茶飲店興起背后，低調(diào)的羅伯克咖啡不僅活著，銷(xiāo)售額還在不斷增長(zhǎng)。

羅伯克咖啡之所以能夠有這樣的表現(xiàn)，一方面是與其長(zhǎng)期積累的品牌口碑有關(guān)。作為一款上市十余年的咖啡飲品，羅伯克早起通過(guò)瓶蓋有獎(jiǎng)機(jī)制搶占市場(chǎng)，憑借經(jīng)典的拿鐵風(fēng)味，以及410毫升大容量性?xún)r(jià)比，吸引了不少人成為擁躉。另一方面，這也跟羅伯克品牌長(zhǎng)期開(kāi)展的營(yíng)銷(xiāo)策略相關(guān)。

羅伯克咖啡目前主要還是以捆綁終端門(mén)店的形式鞏固市場(chǎng)，從其市場(chǎng)打法我們可以終結(jié)出幾個(gè)特征。首先會(huì)通過(guò)開(kāi)箱掃碼機(jī)制，贏得終端店老板的青睞，設(shè)置有吸引力的中獎(jiǎng)機(jī)制，吸引終端店老板不斷下單。其次是針對(duì)消費(fèi)者方面，為新店投入大額中獎(jiǎng)機(jī)制，開(kāi)蓋有獎(jiǎng)，不斷培養(yǎng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，用咖啡品質(zhì)去吸引留存。最后是廣告投放方面，通過(guò)為門(mén)店裝修招牌和高速公路、墻體廣告牌進(jìn)一步將品牌影響力擴(kuò)大。

此外，從生產(chǎn)技術(shù)的角度來(lái)講，瓶裝咖啡飲料不論是在無(wú)菌罐裝還是瓶裝工藝等環(huán)節(jié)，都比門(mén)店咖啡有更高的技術(shù)壁壘。同時(shí)，6元的零售價(jià)格，也是它在下沉市場(chǎng)仍然有巨大銷(xiāo)量的重要因素。相比之下，現(xiàn)制咖啡的價(jià)格區(qū)間往往在10元甚至20元，這對(duì)于價(jià)格敏感型消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們會(huì)更傾向于購(gòu)買(mǎi)羅伯克咖啡。

因此，市場(chǎng)打法及品牌知名度已經(jīng)趨于成熟的羅伯克咖啡，對(duì)于咖啡茶飲店的風(fēng)潮并沒(méi)有隱憂(yōu)。但這并不意味著這個(gè)品牌就此懈怠，羅伯克咖啡在重點(diǎn)打造大單品的同時(shí)，還根據(jù)年輕消費(fèi)者的需求不斷推出更多的新品，自2013年以來(lái)，陸續(xù)推出近10塊新品，但反響并不如意。如何打破單品桎梏，是羅伯克咖啡面臨品類(lèi)多樣化危機(jī)的當(dāng)務(wù)之急。