西餐餐具發(fā)展史

大約在13世紀以前，歐洲人在吃東西時還都全用手指頭。在使用手指頭進食時，還有一定的規(guī)矩：羅馬人以用手指頭的多寡來區(qū)分身份，平民是五指齊下，有教養(yǎng)的貴族只用三個手指，無名指和小指是不能沾到食物的。這一進餐規(guī)則一直延續(xù)到16世紀，仍為歐洲人所奉行。?[1]?

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