課代表的小本子！

聽說北方穿羽絨服了，上海還40多度，那就做個辣醬冷面吃吃，降降溫，舒服！

目錄

1、材料

2、制作的過程

一、材料

1??梅肉切成丁

2??香菇，豆干

3??土豆

4??姜蒜

5??辣醬，豆瓣醬

二、制作過程

1??梅肉切丁，下鍋炒制微微變色，撒上一點鹽

2??香菇豆干炒香再加土豆，直至透明狀

3??姜蒜，辣醬，豆瓣醬

4??再加入肉丁，料酒，水，及少許老抽

5??加入下好，冷卻好的面條的面條