中國美食博大精深

哪怕只有一種食材

也可做出多種多樣的美味

例如——阿膠

可做成阿膠糕、阿膠塊、阿膠蛋白肽等

今天即將變成一款即食鮮阿膠

這款無色素、無防腐、無化學(xué)香精的【小鮮膠】即食鮮阿膠片，香味濃郁，口感柔韌勁道，解饞的同時(shí)，還能補(bǔ)充營養(yǎng)。

01產(chǎn)地正宗

東阿百年堂如今得聞名于全世界，原因在其產(chǎn)地以東阿縣為正宗，用阿井水煉制?！侗静菥V目》中我們就能得到答案，據(jù)記載"阿膠，本經(jīng)上品。弘景曰：出東阿，故名阿膠"。沈括《夢(mèng)溪筆談》說：阿井水，性趨下，清且重。取井水煮膠，謂之阿膠。

02品質(zhì)顯著

阿膠性甘平，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品。

不同于其它阿膠，東阿百年堂阿膠因其原料及制作工藝優(yōu)良，故東阿百年堂阿膠表面更為平整、光滑細(xì)膩，在光澤照射下可呈現(xiàn)棕色半透明琥珀?duì)?。此外，阿膠為膠質(zhì)食物，好的阿膠應(yīng)具有質(zhì)地脆硬、一拍即碎的特點(diǎn)，東阿阿膠在正確存放的前提下，經(jīng)過一整個(gè)夏天，其脆硬的質(zhì)地依然不會(huì)變軟，且一拍即碎，取材食用更加方便。

03小鮮膠問世

為了打破傳統(tǒng)阿膠行業(yè)，2016年百年堂投資6個(gè)多億建立工廠，就是為了承接小鮮膠，7萬多平方建筑，六大博物館，新膠劑車間，新膏劑車間都是圍繞小鮮膠來干的。小鮮膠歷經(jīng)重重困難，呈現(xiàn)給大家的不止是這款產(chǎn)品的堅(jiān)持，更多的是百年堂的自信與堅(jiān)守。

——小鮮膠進(jìn)入新派阿膠時(shí)代，做給年輕人的阿膠。

——小鮮膠，新派阿膠，新時(shí)代精英女士的阿膠！

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