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?　　據(jù)悉，2022成都全國(guó)糖酒會(huì)定于今年下半年在中國(guó)西部國(guó)際博覽城和世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心舉行，屆時(shí)將會(huì)有很多的人涌入成都。而既然趁此難得的機(jī)會(huì)來(lái)到了成都，怎么能不品嘗一下成都正宗特色美食小吃呢？2022成都全國(guó)糖酒會(huì)為您推薦成都正宗特色美食小吃。

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　　牛王廟怪味面

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　　號(hào)稱成都第一面的“牛王廟怪味面”，其出名的怪味面，采用多種調(diào)料烹制成的湯底，麻辣鮮香，有多種說(shuō)不出來(lái)的香味而得名，不大的鋪?zhàn)?，每天?jù)說(shuō)要賣出三千斤面條，非常的夸張，1。5元/兩，可以選擇不同的口味多試試，那里還有的是雪豆蹄花，5元每份，湯汁雪白，營(yíng)養(yǎng)豐富，加上紅油的沾碟，十分的開(kāi)胃，如果是晚上吃夜宵的時(shí)候，還可以要一些溫的米酒，在冬天喝兩口，可以一直暖到胃里。

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　　去成都一定會(huì)到春熙路步行街，在春熙路與上東大街的路口，是成都市有名的老字號(hào)，<龍抄手>，里面有各種的四川小吃，但重點(diǎn)推薦的是它早上限量供應(yīng)的海鮮面，1。5元/碗，據(jù)說(shuō)是其最有名的小吃之一，是虧本銷售，所以每天僅僅上午供應(yīng)。

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　　龍抄手

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　　如果不能在牛王廟去吃正宗的怪味面，就在龍抄手后面的一條小街，東大街公共汽車站牌（杜瓜子）對(duì)面，面對(duì)街口的那家面館，鋪面很小，有很多的面條種類，比較好吃的有牛肉脆紹/怪味面/喳喳面/海味面，都很精致美味，1。5元/兩，老板是一對(duì)很可愛(ài)的小夫妻，對(duì)人非常的熱情，而且聽(tīng)老板吩咐伙計(jì)下面的吆喝也非常的有趣；（如果大家時(shí)間有限，在杜瓜子還可以買到一些四川的炒貨，應(yīng)該算是不錯(cuò)的拉）。

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　　在春熙路青年電影院旁邊，伊藤洋華堂對(duì)面第一家面館，刀削面和酸辣粉都是很不錯(cuò)的，只是鋪面較小，到中午的時(shí)候人多的要死。（順著小街就可以直接穿越到上面那家怪味面館，兩家分別在小街的街口）。

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　　擔(dān)擔(dān)面

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　　擔(dān)擔(dān)面

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　　在春熙路中段，原來(lái)有一家國(guó)營(yíng)的餐館<熙園，曾經(jīng)的包子也是成都一絕，可惜，后來(lái)擴(kuò)建春熙路，徹底消失了，在現(xiàn)在擴(kuò)建的小路口，那邊也有一家電影院，往里走，在春熙路派出所旁邊，那家的刀削面和肥腸粉也是非常美味，價(jià)格也很便宜，小份大概是3元，足夠一般人吃飽了。

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　　如果是在春熙路靠近總府路的這頭，在王府井百貨后面華興街上，是成都市非常有名的華興煎蛋面，名氣很大，不過(guò)我覺(jué)得味道一般，大概是3。5元/碗，加蛋另外加錢，還可以吃到醪糟蛋/綠豆稀飯/涼面等，在煎蛋面的旁邊，右邊是燉雞面味道還不錯(cuò)，大概是4（5）元/小（大）碗。左面梓桐橋派出所旁邊是非常有名的肥腸粉，刀削面和肥腸粉都是該店的特點(diǎn)，在那里可以按照自己喜好吃冒菜（就是用火鍋底料一鍋煮），十分的爽口美味。冒菜小份三元，大份五元。刀削面（肥腸粉）應(yīng)該還是3元。

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　　川北涼粉

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　　天府廣場(chǎng)附近的陜西街，應(yīng)該還有成都特色的面食――崇州羊馬喳喳面，面條本身是自己機(jī)制而成，韌性非常好，在吃面時(shí)一份十分可口的跳水泡菜，和面條上用豬肉炸制的喳喳，是其鮮明的特點(diǎn)，無(wú)論色澤還是口感都是非常的棒，小份三元大份五元，另外一般吃喳喳面同時(shí)，會(huì)有點(diǎn)雪豆蹄花或則崇州三絕之一的天主堂雞片，是四川拌菜里的上佳名菜。

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　　在天府廣場(chǎng)右側(cè)，是皇城清真寺，其側(cè)面的應(yīng)該是成都最正宗的蘭州拉面。天府廣場(chǎng)后面是成都的騾馬市商業(yè)圈，在喜來(lái)登酒店對(duì)面，就是成都市國(guó)營(yíng)的擔(dān)擔(dān)面，里面有很多種面食。

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　　夫妻肺片

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　　夫妻肺片（涼菜）——關(guān)于夫妻肺片的由來(lái)曾經(jīng)還有過(guò)很多的爭(zhēng)執(zhí)，目前大家比較認(rèn)同的是解放前一對(duì)夫妻生活困頓，一直就靠把牛的肺片（如頭皮/蹄子/心肺等）收拾干凈，配上各種作料沿街叫賣，了以糊口。后來(lái)發(fā)展成一道四川名菜。

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　　成都最有名的夫妻肺片有兩處，一處是在總府路上賴湯圓隔壁，肯德基樓下，10元一小份，麻辣鮮香，芹菜/辣椒油，紅綠映襯，格外誘人/另外一處就是原來(lái)的老夫妻自己開(kāi)的（好象婆婆姓曾），在紅星路四段，不過(guò)紅星路擴(kuò)建應(yīng)該也遷走了；根據(jù)朝陽(yáng)多年的經(jīng)驗(yàn)，只要是在成都的清真飯館里的夫妻肺片都有很好的口味，大家有時(shí)間自然可以去總府路，沒(méi)有時(shí)間可以就近找清真館子，價(jià)格應(yīng)該在16――20元/斤，其吃剩的作料加涼粉或者吃面條都是非常好的美味。