富平柿餅，陜西省富平縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

“吊柿餅”是陜西富平縣的傳統(tǒng)。成熟的柿餅經(jīng)過晾曬，一排排整齊地從架上垂掛下來，如一面面橘黃色珠簾，彌漫著淡淡果香。

富平柿餅有四個(gè)特點(diǎn)，即甜、軟、糯、無核。

柿餅肉多霜厚，入口即化，甜美入心。

富平大尖柿是柿樹中的名優(yōu)品種，含14種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，其中每百克含鈣量163毫克，居國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品之冠。

• 富平大尖柿最宜制作柿餅，經(jīng)過削皮、脫澀、軟化、曬晾、整形等十幾道工序精細(xì)制作而成，其感官指標(biāo)優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，口感好，品質(zhì)極佳。

• 和其他地區(qū)的柿餅相比，“富平柿餅”素有五大特色，即：個(gè)大、柿霜白厚、底亮、質(zhì)潤(rùn)、味香甜，而且“富平柿餅”營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，其中抗壞血酸、核黃素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)水平，具有止咳、化痰、除口瘡等療效，是冬春時(shí)令食品，更是饋贈(zèng)親朋好友之上佳禮品。

• 傳統(tǒng)的“合兒柿餅”因兩個(gè)柿臍相對(duì)合在一起故稱“合兒餅”。

65天的等待，

48天的堅(jiān)守，

12道古法制作，

5斤尖柿只做1斤柿餅

——值得期待的富平吊柿餅。

軟糯香甜，好吃到停不下來的富平手工柿餅，流芯帶霜，純手工制作，就是記憶中的味道?。。?/p>

因其品質(zhì)優(yōu)異，

還曾充當(dāng)明清兩代貢品。

恰逢「富平柿餅」最佳賞味期，

如果沒吃過的朋友，

小編力薦你一定要嘗嘗，絕對(duì)口口驚艷！

喜歡吃的朋友，

建議多備2箱，讓親友也嘗嘗這人間美味~

我們的富平柿餅四大賣點(diǎn)！

??正宗富平柿餅個(gè)大、柿霜白厚、底亮、質(zhì)潤(rùn)、味香甜！

??甄選糖度高的旱塬高山富平大尖柿為原料，歷經(jīng)12道傳統(tǒng)手工制作工序，48天自然掛霜晾曬而成！

??專業(yè)專注專心核心產(chǎn)區(qū)自有加工晾曬車間從原材料挑選到加工晾曬管理再到最后的打包發(fā)貨都是由幾十年柿餅制作經(jīng)驗(yàn)的制柿匠人和專業(yè)的品控人員來完成。每一步都嚴(yán)格把關(guān)。

??進(jìn)嘴的食物，讓人吃的放心最重要，現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化加工打包車間干凈衛(wèi)生，各項(xiàng)檢測(cè)報(bào)告，資質(zhì)齊全不僅帶給您最正宗美味的富平柿餅還有健康安全！

「陜西·正宗富平柿餅」

表皮附著糖霜，內(nèi)里溏心十足

甘甜如蜜，軟糯綿密，老人小孩尤愛

明、清兩代皇室貢品

每一枚小小的富平柿餅，都經(jīng)基地有經(jīng)驗(yàn)的果農(nóng)不斷把關(guān)，直到表皮掛面白霜，內(nèi)里富有溏心，才終于肯放下心來~

挑了幾個(gè)差不多成熟的嘗了一下，外皮裹著一層甜甜的糖霜，咬下去有柿餅的韌勁；撕開后，內(nèi)里金紅的果肉，紅亮綿軟，好像顫抖的溏心蛋黃，隨時(shí)會(huì)流出來，看著便覺饞人~

或是挖著吃，一入口，甜蜜果漿瞬間裹滿整個(gè)口腔，甜糯Q彈的果肉在唇齒間來回流淌。

也難怪這枚小柿子能成為明、清兩代皇室貢品，我要是皇帝我也愛吃呀~

不過，

別人說一萬句好吃，

也不如您親自嘗一口，

正宗富平柿餅，誠(chéng)邀您嘗鮮！

柿餅也分三六九等

閣主只做正宗富平流心柿餅

吃過富平柿餅的人都知道，原來柿餅還能這么甜糯；簡(jiǎn)直顛覆了人們對(duì)柿餅的認(rèn)知。

然而即便是富平柿餅，也分三六九等。

只有當(dāng)?shù)厝瞬胖?，富平只有曹村?zhèn)、莊里鎮(zhèn)、梅家坪鎮(zhèn)、齊村鎮(zhèn)等這4個(gè)鎮(zhèn)，產(chǎn)出的柿餅最好吃。

我們的柿餅就來自核心產(chǎn)區(qū)--曹村。

而且我們只找有幾十年柿餅制作經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)合作，甄選10年以上老樹果。柿子霜降后才開始采收，每一顆都精挑細(xì)選，每一步都嚴(yán)格把關(guān)。

舌頭剛觸碰，糖霜就悄悄融化了。咬上一口，外層緊實(shí)有嚼勁，里邊果肉卻比糯米糍還軟，過癮~

輕輕吸一口果肉中間紅彤彤的流心糖漿，沒有柿子的澀口味，只有柿子香溢滿舌尖，別提有多滿足了。