臘八節(jié)，俗稱“臘八”，是指農(nóng)歷的臘月（十二月）初八這一天。臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈的，祈求豐收和吉祥的節(jié)日，因為相傳在這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八，所以又被稱為“佛成道節(jié)”。

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在我國北方，有“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。一轉(zhuǎn)眼馬上就到臘月初八，臘八一到，過年的氣氛一天賽過一天。北京和北方大部分地區(qū)在臘八這天有喝臘八粥，泡臘八蒜的習(xí)俗，按老講究，臘八泡上的臘八蒜，到了啟封那天，蒜瓣兒湛青翠綠，香，辣，酸，甜溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子、拌涼菜的最佳佐料，味道獨(dú)特，年味十足。

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原創(chuàng)歌曲《開心爽脆臘八蒜》，歌詞選取了泡制食用臘八蒜這一與春節(jié)前后的北方傳統(tǒng)飲食習(xí)俗，用孩童的視角連綴起“媽媽泡新蒜”、“爸爸貼春聯(lián)”、“拌涼菜，吃餃子”，“拉家?！?、“盼春天”等北方家庭春節(jié)期間常見場景，著意刻畫出親睦、喜慶，期盼的節(jié)日氣氛，傳遞出冬日里濃郁的春天氣息。伴隨著一年一度的“臘八節(jié)”來臨之際，給千家萬戶送去歡樂吉祥。

此歌曲還試圖通過親切上口的曲調(diào)，表達(dá)對民族傳統(tǒng)習(xí)俗和傳統(tǒng)文化的頌揚(yáng)與傳播，為傳統(tǒng)文化回歸的當(dāng)下增添一抹溫暖別致的色彩。

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詞作者園林文化學(xué)者陳力生先生與曲作者，中國電影樂團(tuán)男高音歌唱家（國家一級演員）戴建明先生是多年創(chuàng)作搭檔，他們共同的愿望是：“通過運(yùn)用北方民間色彩的旋律及韻味，用類似拉家常的表達(dá)方式，將傳統(tǒng)文化習(xí)俗的深刻內(nèi)涵完美表達(dá)，盡量使歌曲體現(xiàn)出節(jié)奏輕盈、樂句細(xì)膩，親切歡快等特點。猶如一位北方孩子回憶當(dāng)年與父母一起泡制臘八蒜一起過年的場景再現(xiàn)，富有畫面感。讓詞曲的意境猶如臘八蒜一樣，香辣酸甜交織，爽脆可口，輕松愉悅中富于溫度，像那飛雪的嚴(yán)冬出現(xiàn)了碧綠的春色一樣，使人開心快樂”。