最懂你的up主來啦！??????

今天給大家分享流心巧克力撻??

一、食材準(zhǔn)備

黃油、糖粉、蛋液、低筋面粉、可可粉、淡奶油、蜂蜜、巧克力碎

二、制作方法??

1.碗中放入45g黃油溫室軟化，然后加入30g糖粉攪拌均勻，繼續(xù)加入22g蛋液（分次加入）攪拌均勻

2.繼續(xù)向碗中篩入105g低筋面粉、10g可可粉揉成團(tuán)

3.將面團(tuán)分成六等份，壓在紙杯上，用牙簽在底部戳幾個(gè)洞洞；送進(jìn)烤箱200度13分鐘

4.巧克力流心餡: 鍋中倒入180g淡奶油、30g蜂蜜加熱至微微冒泡后倒入150g巧克力碎攪拌均勻，再加入30g黃油攪拌

5.蛋撻皮烤好后出爐，再向里擠上巧克力流心餡，冰箱冷凍2小時(shí)，冷凍完后撒上可可粉就完成啦！??