化療后十大最佳食品，快速提升免疫力！附食譜！

前幾天大姑從老家給我們寄來(lái)一些“榛蘑”，就是我們老家山上長(zhǎng)的野生菌，記得小時(shí)候常跟著我媽上山采蘑菇，我和我爸都特別喜歡吃。

為此，我還特意跑去咨詢(xún)了一下醫(yī)生。醫(yī)生說(shuō)這種榛蘑，都屬于菌菇類(lèi)，老爸是可以吃的，并且還要多吃。因?yàn)榫街泻械恼婢嗵强梢蕴嵘庖吡?，而且真菌多糖有防腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的作用，還可以促進(jìn)體內(nèi)合成干擾素。既然對(duì)老爸身體恢復(fù)有幫助，那我就放心了。

我爸一直都是RZLAAT免疫素配合日常營(yíng)養(yǎng)飲食一起，RZLAAT免疫素里就含有豐富的益生菌，香菇多糖、免疫球蛋白對(duì)提升白細(xì)胞，提高免疫力，緩解胃腸道不適等都有幫助。

腫瘤患者真的可以多吃些菌菇類(lèi)的食物，不一定要野生的，像香菇、平菇、杏鮑菇、白玉菇、口蘑一類(lèi)的，都可以吃，每天變著花樣吃，我平時(shí)也是這么給老爸安排的，現(xiàn)在就把經(jīng)常做的幾種菌菇做法分享給大家，供參考。

三鮮菌菇湯

1、香菇、杏鮑菇切片，木耳切絲備用

2、雞蛋加鹽打成蛋液，熱鍋刷油倒入蛋液，攤成雞蛋餅并切條

3、鍋燒開(kāi)水，下入改刀的菌菇焯水變軟撈出

4、另起鍋留底油，下蔥花爆香

5、下入燙好的菌菇、蝦仁翻炒一會(huì)兒

6、加入開(kāi)水，最后加入蛋絲、鹽，大火燒開(kāi)拌勻

?小炒菌菇

1、 調(diào)一個(gè)醬汁：2勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，鹽0.5茶勺，胡椒粉適量

2、 黑木耳、胡蘿卜切絲，香菇、平菇切條，瘦肉切片

3、 開(kāi)水放入菌菇，再次沸騰撩起

4、 入鍋冷油煸炒肉片至變色，放入胡蘿卜，黑木耳，青椒，煸炒變軟

5、 加入菌菇，煸炒出香氣，加入調(diào)料，裝盤(pán)

口蘑煎蛋湯

1、 油鍋燒熱，打入兩個(gè)雞蛋，煎至表面微焦后，移到鍋的一邊

2、 將口蘑依次擺入鍋中，煎至口蘑出汁

3、 倒入清水，蓋上鍋蓋，大火煮5分種

4、 開(kāi)蓋，用鹽調(diào)味，撒下蔥花，就可以出鍋啦

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