其實(shí)，我寫(xiě)了N多的美食評(píng)論，探店，20年前就開(kāi)始了。

想想，我還是想把更多我心中認(rèn)為的美味推薦給你。從這篇開(kāi)始吧。

我要在我們的廚房，復(fù)刻，家庭版，如何？

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去年冬天，在東四九條的一個(gè)胡同里發(fā)現(xiàn)一間意大利餐小館——達(dá)尼羅叔叔?手工意面，當(dāng)時(shí)就興奮不已。意大利面的多樣性在這里被體現(xiàn)得淋漓盡致。

尤其是最愛(ài)的千層意面，肉醬與芝士之間的私語(yǔ)，被烤箱聽(tīng)到后的落寞神情轉(zhuǎn)化成炙熱，焗烤后的滾燙，于餐叉戳入“肌膚”的瞬間爆發(fā)出的能量，足以令唇齒興奮得不顧味蕾的呼喊，持續(xù)吞咽是對(duì)美拉德反應(yīng)的最佳也是最直接的贊賞方式，燙，卻值得，落胃，踏實(shí)。

顧盼間，想，要是能離家近一點(diǎn)多好。

實(shí)現(xiàn)，合生匯5層，昨日開(kāi)幕，從胡同跳躍入mall，堅(jiān)守小而美的風(fēng)格，環(huán)境愈發(fā)復(fù)古，暗色系的裝飾沉穩(wěn)亦不失靈動(dòng)。

菜式選擇上，簡(jiǎn)約而不俗，沙拉、海鮮、牛排，烤雞……地中海的風(fēng)，飄過(guò)亞平寧半島，從容而至，你說(shuō)清爽，他說(shuō)濃郁，總之，左手的泥呀 右手的泥呀，都是知己的花衣裳，人均一百出頭，如何都是一種歸心且溫馨的綻放，如此，找到了你走失的地方。

特別推薦：吞拿魚(yú)低溫小牛肉；鮮蝦牛油果沙拉；烤什錦蔬菜；橄欖油蒜香烤海鮮；章魚(yú)小土豆；傳統(tǒng)手工千層面；傳統(tǒng)海鮮面；火腿面；羅勒燴飯配澳帶；澳洲谷飼牛肩肉……