你們喜歡的課代表(??ω??)?

蘿卜肉餡的大蒸餃來了，今天的面有點(diǎn)特殊，全麥面的健康營養(yǎng)??????

大蒸餃

1. 配料
2. 步驟
3. 成品

一、主料與配料

1. 白蘿卜500克
2. 豬肉400克
3. 鹽1茶匙
4. 蔥30克
5. 姜8克
6. 老抽1勺
7. 生抽2勺
8. 蠔油1勺
9. 十三香適量
10. 香油1勺
11. 食用油適量

二、烹飪步驟

1. 白蘿卜去皮擦絲，加一茶匙鹽拌勻腌十分鐘。
2. 豬肉用料理機(jī)打成肉餡，加入切碎的蔥和姜。
3. 調(diào)入生抽，蠔油，老抽，十三香，香油，食用油攪拌均勻，蘿卜絲擠去多余水分，加到肉餡里拌勻
4. 餃子皮再搟薄、搟大一些，包成餃子狀放蒸籠內(nèi)
5. 水開上鍋大火蒸10分鐘。

三、成品展示