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給孩子做了一份紅薯山藥糕,軟糯又香甜

2022-07-28 17:28 作者:吃貨搖一搖  | 我要投稿

給孩子做了一份紅薯山藥糕,軟糯又香甜??????




制作工序 ???????????????

1??選擇水分比較少的紅薯和鐵棍山藥上鍋蒸??

2??一部分泥糊混合做混色的效果。另外一個顏色是山藥本色,大概 12 克左右

3??兩種顏色的小丸子團在一起壓扁,中間加紅薯泥做餡,收口包進去。外面防粘的可以用熟的糯米粉或者椰蓉??

4??用模具壓出形狀

5??紅薯山藥涼糕食材清單如圖??



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