義豐祥芝麻油分享紅棗南瓜饅頭的做法

原料：南瓜泥適量、面粉適量、酵母適量、紅棗適量。

做法步驟：1.紅棗洗凈去核切小碎粒。2.南瓜去皮蒸熟壓成泥。3.面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面團(tuán)，蓋濕布放溫暖處發(fā)酵。4.發(fā)酵好的面團(tuán)。5.面團(tuán)取出放案板上，加紅棗碎按揉排氣。6.揉好的紅棗面團(tuán)。7.搓成長(zhǎng)條，切均勻小塊。8.每個(gè)小劑子多按揉一會(huì)，這樣蒸好的饅頭表面光滑。9.做好的饅頭胚放到籠屜里二次餳發(fā)。10.饅頭胚變大變輕時(shí)冷水上鍋蒸，水開上汽后蒸15分鐘，關(guān)火虛蒸5分鐘開蓋。11.松軟香甜，非常好吃。