最懂你的up主來啦！??????

今天給大家安利【巧克力芝士慕斯】??

一、食材準備

餅干碎、黃油、奶油奶酪、白砂糖、淡奶油、吉利丁片、熱牛奶、豎條巧克力、巧克力威化

二、制作方法??

1.將50g豎條巧克力掰成一條條，放在六寸模具里

2.碗中放入800g餅干碎加入35g融化黃油攪拌均勻，倒入模具中壓實，冷藏備用

3.空碗中放入60g細砂糖、250g奶油奶酪攪拌均勻；空碗中放入30g熱牛奶、8g吉利丁片攪拌均勻倒入奶油奶酪中，再倒入淡奶油拌勻；然后倒入模具中冷藏4小時

4.碗中倒入50g奶油、50g黑巧克力隔熱攪拌均勻，然后倒在冷藏好的蛋糕上，最后再撒些巧克力威化碎就可以品嘗啦！??