近些年，石斛已經(jīng)成為了養(yǎng)生界公認的養(yǎng)生食材佳品了，這也得益于人們對于養(yǎng)生的日益重視，而霍山石斛又比其他品種的石斛營養(yǎng)成分更豐富。但霍山石斛的產量少，市面上出現(xiàn)了不少假冒偽劣的；那么霍山石斛如何鑒別好壞呢？接下來斛村長的小編就帶著大家來了解一下這個問題。

霍山石斛如何鑒別好壞

1.先看外觀

由霍山石斛的莖制成的霍山石斛楓斗，表面會有一層細毛，這是莖稈的表皮纖維在烘干之后形成的；它的顏色也會因較高的糖分含量而呈現(xiàn)黃綠色；顆粒大小也應該是飽滿勻稱的。

2.再聞味道

拿到霍山石斛看完它的外觀之后，就可以接著聞聞它的味道是怎樣的。一般品質較好的霍山石斛都會有一種淡淡的青草香味，而不是其他的奇怪的異味。

3.接著用手拉

由霍山石斛制成的石斛楓斗的韌性受到糖分影響，如果我們將石斛楓斗從中間位置向兩側拉扯，它就會從中間斷裂。如果我們可以將它拉至很長都不斷，那么這種石斛楓斗就是偽劣的了。

4.最后放在嘴里面嚼

其實判斷霍山石斛品質的最直接的方法就是將霍山石斛放在嘴里面嚼一嚼，感受一下。如果是品質較好的霍山石斛，我們嚼著嚼著就會感覺嘴巴越來越粘，最后的時候石斛會融化在你的口中，有的會留有少許渣滓。

以上小編給大家介紹的鑒別霍山石斛好壞的方法是比較全面的，其中還包括了石斛楓斗的鑒別方法，大家可以仔細閱讀，方便后面需要的時候按照上面的方法來鑒別石斛的品質。

到了這里，小編今天給大家介紹的關于鐵皮石斛楓斗的功效與作用的內容就結束了，希望能夠幫助到大家。接下來我們還會繼續(xù)更新更多有關石斛養(yǎng)生的內容帶給大家的！