昔歸茶產于云南省瀾滄江沿岸的臨滄境內，海拔約750米，茶園周邊植被豐富，茶樹生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，年平均氣溫18℃，年降雨量1500毫米左右，土壤肥沃，適宜茶樹生長。昔歸茶條索緊致，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強烈，回甘迅速，是普洱茶的代表品種。

　　

　　昔歸單株普洱茶是指從昔歸茶區(qū)采摘的單一茶樹鮮葉，經過加工制作而成的普洱茶。這種普洱茶以茶樹品種命名，強調了其獨特性和個性，是普洱茶中的珍品。

　　一、昔歸單株普洱茶的原料

　　昔歸單株普洱茶的原料來源于昔歸茶區(qū)，這個茶區(qū)位于云南省臨滄市臨翔區(qū)境內，是云南省重要的普洱茶產區(qū)之一。昔歸茶區(qū)地形復雜，茶園海拔在750米左右，氣候溫暖濕潤，年平均氣溫18℃，年降雨量1500毫米左右，土壤以黃壤和棕壤為主，肥力較高，適宜茶樹生長。

　　昔歸單株普洱茶的原料來源于茶區(qū)內的單一茶樹，這些茶樹通常是樹齡在50年以上的老茶樹，根深葉茂，茶葉品質優(yōu)良。采摘時，選擇茶樹中鮮葉飽滿、芽頭肥壯、色澤油亮的茶葉，以保證制作出來的普洱茶品質優(yōu)良。

　　

　　二、昔歸單株普洱茶的制作

　　昔歸單株普洱茶的制作過程非常講究，需要經過采摘、萎凋、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、陳放等多個工序。

　　采摘：采摘時選擇茶樹中鮮葉飽滿、芽頭肥壯、色澤油亮的茶葉，保證原料品質。

　　萎凋：將采摘的鮮葉放置在通風、干燥的環(huán)境中，讓茶葉自然失水，變得更加柔軟。

　　殺青：將萎凋后的茶葉放入鍋中加熱，破壞茶葉中的酶類物質，停止發(fā)酵過程。

　　揉捻：將殺青后的茶葉揉成條狀，方便曬干。

　　曬干：將揉捻后的茶葉放在陽光下曬干，保留茶葉的香氣和口感。

　　蒸壓：將曬干后的茶葉用蒸汽軟化，然后放入模具中壓縮，形成餅狀。

　　陳放：將壓縮后的茶葉放置在通風、干燥、無異味的倉庫中陳放一段時間，讓茶葉進一步發(fā)酵，提高品質。

　　

　　三、昔歸單株普洱茶的特點

　　昔歸單株普洱茶具有以下特點：

　　香氣高銳：昔歸單株普洱茶的原料來源于樹齡較老的茶樹，茶葉中的香氣物質含量較高，制作出來的普洱茶香氣高銳，具有濃郁的果香和蜜香。

　　茶湯濃度高：由于昔歸單株普洱茶的原料采摘自樹齡較老的茶樹，茶葉中的內含物質較為豐富，制作出來的普洱茶茶湯濃度高，滋味厚重。

　　回甘迅速：昔歸單株普洱茶中的茶多酚和氨基酸等物質含量較高，能夠在口腔中迅速產生回甘效應，口感愉悅。

　　

　　茶氣強烈：昔歸單株普洱茶中的咖啡堿等物質含量較高，能夠產生強烈的茶氣效應，有助于提神醒腦，緩解疲勞。

　　收藏價值高：昔歸單株普洱茶的原料來源于單一茶樹，數量有限，而且制作工藝復雜，陳放時間較長，因此具有較高的收藏價值。

　　總之，昔歸單株普洱茶是普洱茶中的珍品，具有獨特的風味和價值。在品飲時，可以充分感受其香氣、濃度、回甘、茶氣等特點，是一種非常愉悅的體驗。

內容和圖片來源于：七象茶業(yè)