最懂你的up主來啦！??????

今天給大家安利黑芝麻雪山奶凍??

一、食材準(zhǔn)備

吉利丁片、牛奶、白砂糖、黑芝麻醬、淡奶油、奧利奧碎

二、制作方法??

1.碗中放入15g吉利丁片冷水泡軟

2.鍋中倒入300g牛奶、35g糖、20g無糖黑芝麻糊小火加熱，不停攪拌（邊緣微微冒泡離火）

3.離火后向里加入200g淡奶油、剛剛泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁片融化

4.將鍋中的糊過篩兩遍，然后倒入容器中冷藏3小時至凝固

5. 雪頂: 容器中倒入20g淡奶油、2g糖打發(fā)濃稠即可

6.黑芝麻奶凍用熱毛巾捂一下外殼方便脫模，奶凍放在盤子倒上雪頂，最后再撒上奧利奧碎；就完成啦！??