意大利美食

鯷魚露：中世紀(jì)初，苦行僧為保存鯷魚死命加鹽而得的美味。

卡蘇馬蘇奶酪：薩丁尼亞島上的居民以或蛆為媒，將乳酪油脂分解而得的異樣美味

緣起伊特魯里亞，特拉塔：泡饃，谷物磨成粉制成餅再泡在湯羹中食用。馴化龍膽花和纈草，

腓尼基人：起于黎巴嫩海岸，螺殼紫又叫提爾紫在科技并不發(fā)達(dá)的年代極其貴重

迦太基：非洲賈思勰的農(nóng)學(xué)家，馬戈。佩桑酒：葡萄干釀造?？启旣溊Q其為：農(nóng)業(yè)之父。

宗教慶典時(shí)舉辦大型宴會(huì)：mrzh。有一道名為普斯 普尼卡的甜品，甜味粥羹：谷物，乳酪，雞蛋，蜂蜜。創(chuàng)新了魚獲的保存方法，創(chuàng)造出了魚露。

希臘人：躺椅吃食，小麥，葡萄酒，橄欖油鐵三角組合。葡萄酒在當(dāng)時(shí)算是烈酒，兌水喝不容易醉，也因此古希臘人把不兌水直接喝看作野蠻人行徑。畢達(dá)哥拉斯：素食主義者。

酸豆（又稱刺山柑）：花蕾及葉片，初食味道略苦，所以都是腌制后食用

牛至（披薩草）：原產(chǎn)地中海的藥用植物，提取精油，但味道極苦，因此都是干燥后只取其葉片食用。

羅勒：原產(chǎn)印度，

凱爾特：源自于哈爾施塔特的古老文明，公元前8世紀(jì)左右領(lǐng)土延伸至法國(guó)東部。其中一族，為高盧人，另一族，為加拉太人。

帕爾森奶酪：奶酪之王，產(chǎn)自帕爾馬。蘭布魯斯科（輕微起泡葡萄酒）

波倫塔：原指雜豆粥，是當(dāng)時(shí)的主食，現(xiàn)指玉米粥

公元前二世紀(jì)廚房才獨(dú)立出現(xiàn)，古希臘：赫斯提亞，老羅馬：火之女神，維斯塔主理。

拉丁語(yǔ)的牛（pecus）變?yōu)殄X（pecunia）這個(gè)詞

有用就點(diǎn)個(gè)贊吧