前TVB高層余詠珊加盟開電視（Open TV）后便負(fù)責(zé)該臺(tái)的綜藝節(jié)目制作，而香港收視調(diào)查機(jī)構(gòu)于11日晚發(fā)布的最新收視調(diào)查報(bào)告顯示，她的首秀相當(dāng)成功。

根據(jù)報(bào)告，余詠珊和心腹愛將張志明（前TVB金牌監(jiān)制）共同推出的首個(gè)節(jié)目《疫境下的餐桌》錄得2.2點(diǎn)的直播收視率，創(chuàng)下該臺(tái)今年自制節(jié)目的新高（以往都在2點(diǎn)以下）。盡管這個(gè)成績(jī)還不能和老東家TVB相比，但卻打贏了大部分ViuTV自制節(jié)目，畢竟后者的王牌節(jié)目《Chill Club》也才2.0點(diǎn)。

對(duì)于《疫境下的餐桌》的首周表現(xiàn)，余詠珊接受港媒采訪時(shí)稱非常滿意，但強(qiáng)調(diào)未來能做得更好，“可以拿到2.2點(diǎn)，在第一階段來說算OK了。當(dāng)然，這類很趕、很急的制作并不是我最想制作的內(nèi)容，問題是我需要做它，不是說完成我的心愿，是要為現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)做點(diǎn)事。2.2點(diǎn)不算差，是中上水平，我們可以做得更好，希望下一個(gè)項(xiàng)目能再好一點(diǎn)，一個(gè)節(jié)目比一個(gè)節(jié)目精彩?！?/p>

不僅如此，余詠珊還主動(dòng)向媒體爆料稱，由她主導(dǎo)的開電視大型選秀節(jié)目《就是青春》籌備已進(jìn)入尾聲，老公何哲圖（前TVB音樂部門掌門人）也會(huì)幫忙助陣?！拔以诤芗钡那闆r下讓他出了一首歌，下個(gè)星期大家會(huì)聽到，叫《Yummy Yummy》，這是我們找《就是青春》的幾個(gè)學(xué)員唱的，很洗腦的歌曲，想讓香港市民開心，所以我們很著急的制作了這首歌，之后大家會(huì)見到其他學(xué)員?！?/p>

從余詠珊、開電視近來重金挖TVB墻腳、搞大型選秀節(jié)目的舉動(dòng)來看，他們很明顯找到了大金主，對(duì)香港電視行業(yè)有很大的企圖心。未來，香港電視圈很可能形成三足鼎立的局面。

對(duì)于TVB來說，主打綜藝的開電視暫時(shí)不算大威脅，因?yàn)樗哉莆罩鄞蟛糠钟耙暼瞬藕唾Y源，有穩(wěn)定的基本盤，且和內(nèi)地同行有著越來越緊密的合作關(guān)系，發(fā)展重心在電視劇方面；但對(duì)于ViuTV來說可就不一樣了，該臺(tái)靠綜藝節(jié)目起家，這項(xiàng)業(yè)務(wù)是它的核心競(jìng)爭(zhēng)力，所以必然直面開電視的沖擊。