吃完10塊錢(qián)的窮比快樂(lè)屋，我感動(dòng)哭了
大家好，我是小肥良。
談到最近抖音比較火的餐廳，那非「窮比快樂(lè)屋」莫屬了。
網(wǎng)友對(duì)這家餐廳的評(píng)價(jià)都是：
“這么誠(chéng)實(shí)把我整不會(huì)了?！?/strong>
“真不拿顧客當(dāng)外人啊。”
“感覺(jué)會(huì)被同行暗殺。”
那為什么這家店會(huì)得到這樣的評(píng)價(jià)呢？
實(shí)在是因?yàn)檫@家店的老板太實(shí)誠(chéng)了！
在別人用“進(jìn)口”、“新鮮”、“高級(jí)”等標(biāo)簽吹噓自己的時(shí)候，這家店的直接就是：
「“冷凍”“國(guó)產(chǎn)”牛肉?！?/strong>
我直接人都傻了。
老哥，你這直接說(shuō)自己又是冷凍的又是國(guó)產(chǎn)的，不想做生意啦？
而且關(guān)于這牛肉粒的描述，老板是這么說(shuō)的：
“這個(gè)不掙錢(qián)，但是勝在簡(jiǎn)單，是我們這種懶比老板最?lèi)?ài)烹飪的食物之一?！?/p>
好家伙，我直接好家伙！
就這么樸實(shí)無(wú)華的牛肉粒，居然是沙市區(qū)牛肉第3名，荊州市牛肉第5名…
窮比快樂(lè)屋就突出兩個(gè)字：
實(shí)誠(chéng)！
別人都在夸自家的雞柳量大份足時(shí)；
老板會(huì)告訴你，其實(shí)雞柳只含一點(diǎn)點(diǎn)雞肉。
別人都在夸自家豬脆骨好吃到不得了時(shí)；
老板會(huì)直說(shuō)，他們家的豬脆骨沒(méi)牛油好吃。
別人都在夸自己的雞架好吃時(shí)；
老板說(shuō)這是他見(jiàn)過(guò)肉最少的雞架，沒(méi)有之一，真tm的黑心。
毫不P圖直接懟墻拍的預(yù)覽圖；
100%誠(chéng)實(shí)不撒謊的菜品介紹；
完全沒(méi)把生意放在眼里的吐槽。
時(shí)常讓我在思考，這家店為什么這都能火。
為什么評(píng)分有5.0，一個(gè)差評(píng)都沒(méi)有。
要知道，這家店的老板有的時(shí)候還會(huì)吐槽客人呢。
無(wú)骨雞柳，味道一般，不知道為什么銷(xiāo)量那么靠前：
廣式甜香腸，利潤(rùn)高，如果你們不想店家太早跑路的話(huà)，就多吃點(diǎn)！
后來(lái)我才明白，雖然這家店的菜品介紹都相當(dāng)實(shí)誠(chéng)，但人家的實(shí)誠(chéng)，還體現(xiàn)在價(jià)格上：
葷菜都這個(gè)價(jià)格，完全對(duì)得起“窮比快樂(lè)屋”這個(gè)店名。
更難能可貴的是，我找遍了顧客用餐后的評(píng)價(jià)，居然都在說(shuō)這家店好吃。
是不是跟一般的炸物店差不多，甚至還要好吃一點(diǎn)？
所以其實(shí)不是這家店的食材太普通，而是外面的店普遍都這樣。
只不過(guò)這家店實(shí)誠(chéng)一點(diǎn)，告訴你食材都是國(guó)產(chǎn)的、冷凍的罷了。
圖源B站Up主：小墨愛(ài)碳水
說(shuō)白了，消費(fèi)者如此鐘愛(ài)這家店，他們大多還是覺(jué)得：
大實(shí)話(huà)，比粉雕玉琢的謊言，更能讓人接受。
有多少餐廳，用著一般的食材，卻把食材吹上了天？
有多少餐廳，明明味道一般，卻給自己加了很多高級(jí)的title？
2年前的一家名叫「柒本味」的日料店，就是最好的證明。
這家日料店規(guī)矩多多：
食材不能打包、不接待陌生客人、一頓飯只能吃一個(gè)小時(shí)，如果遲到了老板會(huì)給臉色看…
老板直言：“我覺(jué)得凡事都有規(guī)矩嘛。”
在這種“規(guī)矩”的引導(dǎo)下，這家店連菜單都沒(méi)有，只有398元/人和498元/人兩種價(jià)位：
要是收這么貴，東西好吃也就算了。
可你看看大圖，你就知道498的日料質(zhì)量是怎么樣了：
最后這家店是被查封了。
可依然還有很多店，活得好好的。
前幾年興起的“泡面小食堂”，就是裝修得好看一點(diǎn)，再給你煮個(gè)泡面。
然后收費(fèi)就水漲船高了。
在同行的襯托下，這家“窮比快樂(lè)屋”的實(shí)誠(chéng)，顯得多么的彌足珍貴。
不僅價(jià)格便宜，而且味道也不錯(cuò)。
這還要啥自行車(chē)啊。
更Respect的是，作為“窮比快樂(lè)屋”的老板，他并沒(méi)有因?yàn)?/strong>自己是窮比而自怨自艾。
反而他還會(huì)站出來(lái)鼓勵(lì)顧客：
“相信不遠(yuǎn)的將來(lái)，你我都會(huì)走出這種狀態(tài)?！?/p>
吃個(gè)彩椒，他希望我們能在享受垃圾食品的同時(shí)，補(bǔ)充一點(diǎn)維生素。
雖然是窮比，但沒(méi)有放棄向上爬，還鼓勵(lì)客人一起加油。
老板的赤誠(chéng)之心，讓我甚至都有點(diǎn)動(dòng)容了。
這家店位于湖北荊州，在沙市區(qū)解放路那里。
不過(guò)想探店的小伙伴可能要失望了，因?yàn)槔习逡呀?jīng)說(shuō)要歇業(yè)了：
老板的大概意思，其實(shí)就是：
現(xiàn)在火了，很多人慕名而來(lái)，但店面和人手都不夠，無(wú)法支撐大批訂單。
因此老板直接選擇歇業(yè)，等過(guò)氣了再重新開(kāi)業(yè)。
在最后，老板還不忘為其他的同行介紹生意：
雖然有點(diǎn)遺憾，但也希望他們能一直生意興隆，繼續(xù)把窮比快樂(lè)屋開(kāi)下去。
也希望類(lèi)似于這樣實(shí)誠(chéng)又好吃的店，能越開(kāi)越多！
