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冬日的水果

如今生活條件完全不同了，發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)和便利的交通，讓北方人的冬天和曾經(jīng)大不相同。如今即使是寒冬臘月，北方人也能快樂地烤著暖氣啃著西瓜，而這在30年前，絕對(duì)是頂級(jí)奢侈的享受。

孩童記憶里面，冬天的水果籃子遠(yuǎn)沒有那么豐富，蘋果恐怕是冬天最常見的水果。今天的主題，就回到那個(gè)稍微物質(zhì)貧瘠交通沒有那么便利的時(shí)代，看看北方過冬，或者春節(jié)的時(shí)候，那些常見的水果。

華麗的水果拼盤，其實(shí)蘋果才是主角。冬天，北方家庭一般都會(huì)購買一些又大又可長期存儲(chǔ)的“紅富士”蘋果。

而橘子則是冬天最好的調(diào)劑品，也是過年的時(shí)候必備。一家人圍坐在一起，往往身旁就有一箱橘子，

再奢侈一點(diǎn)，就是橙子了，絕對(duì)是比橘子高一檔的待客佳品。

但是，自己更偏愛冬日的胡蘿卜，生吃榨汁都非常甜，其他季節(jié)的遠(yuǎn)不能比！

還有冬天的西紅柿，也就是番茄，味道也非常好！切成小塊，撒上白糖，絕對(duì)是春節(jié)餐桌上一道小朋友最愛！

其實(shí)也是我的最愛……

而草莓，到現(xiàn)在，也不是可以“放開肚皮吃個(gè)夠”的水果，依然是奢侈品。

東亞民族才懂得享受的佳品：柿子！尤其是那種熟透了里面都是汁液，揭開一個(gè)小口就能直接吮吸，里面還有滑滑如果凍一樣的“舌頭”的柿子，甜得嗓子疼！做成柿餅，也是冬天才能享受的限定版零食！

菠蘿，北方通常喜歡切成片之后在鹽水里面浸泡過之后再吃，據(jù)說這樣吃起來更甜。老祖宗有言道“要想甜，需加鹽”，大抵就是這個(gè)道理。

獼猴桃也是之后冬天市場才有的后起之秀，但是在北方吃到“熟透”的獼猴桃很難，大多都是趁著獼猴桃沒有熟透就運(yùn)來，在超市“擱熟”的。這種熟透的獼猴桃雖然也很甜，但是缺乏了其特有的香氣。最近十年左右，隨著交通進(jìn)一步發(fā)展，北方人才真正吃到基本自然熟透的獼猴桃。

永遠(yuǎn)忘不了去廣州吃真正自然熟透的獼猴桃那種唇齒留香，甚至呼吸和氣之間都有果香的感覺。原來獼猴桃可以這么好吃！

最后，一碗看起來好看可能吃起來并不好吃的水果大雜燴！希望大家能夠在這個(gè)冬天，吃出幸福和快樂！

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