燉豬蹄子塊山藥塊大綠豆胡蘿卜塊去皮花生米湯--豬蹄子綠豆凍-春節(jié)期間小吃。葷菜類。 俺以前都介紹過(guò)春節(jié)期間的地方的小吃之一。以前有加去皮的花生米的。也是有不加的花生米的了。真是下酒下飯和上桌面的地方小吃。大酒席小吃。制作簡(jiǎn)單了再介紹一下。 -----洗凈的切好的豬蹄子塊一大些。洗凈的切好的山藥塊一些-也是可以切片。洗凈的大綠豆一些。洗凈的切好的胡蘿卜塊一些可以切片的。煮熟的用手搓去花生米的皮的花生米一些。量夠一個(gè)大大盆子就行了。洗凈的蔥段和姜塊和花椒和八角一點(diǎn)。桂皮有可以放一點(diǎn)如果沒(méi)有可以不使用了。俺們一般這里是不使用了。?？梢猿燥埗嗳兆恿诵〕浴?。 ---普通的大鍋里放豬蹄子塊。山藥塊。大綠豆。胡蘿卜塊。去皮的花生米。加蔥段姜塊花椒八角等等。。加醬油和鹽。燉熟菜品就行了。盛到大盆里。放到院子里一會(huì)兒就成了豬蹄子綠豆凍了。。吃飯時(shí)再挖一盤(pán)子就可以吃飯了。也是可以吃飯熱湯了是再加熱的豬蹄子綠豆湯就行了。 葷菜類--我以前已經(jīng)介紹了佛教大師噶瑪巴大寶法王等等提醒藍(lán)咪咪的是僅限3凈肉范圍提醒了