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窄巷小菜

2023-08-15 12:26 作者:甜澀失眠夜  | 我要投稿

? ? ??走出鐘樓廣場,過街再往前走一截,那家館子就在那里。甚至它算不上館子,它更像地?cái)偂S袔资臧岵蛔叩姆涓C煤灶,給已經(jīng)被歲月裝飾過的牌匾熏上煙火的痕跡。

? ? ? 館子橫穿在兩棟大樓之間,左邊是書店,右邊是數(shù)碼城,往里面走是居民房,倒個(gè)拐再走,就能穿到街上。從那邊看過來跟這邊差不多。上個(gè)世紀(jì)的時(shí)候,這些建筑就在了。時(shí)代的風(fēng)吹了又吹,店里面賣的東西換了又換,店的名字也改了又改,以前是吳師剃頭、趙幺補(bǔ)鞋、羅記燙鵝,后來是風(fēng)尚沙龍、幸福女人、海天一色,越來越抽象,讓人聽不懂。窄巷小菜是一直沒變的。后來又多了婚紗照相館跟珠寶城,新華書店也沒變,里面還存著我孩童時(shí)期對(duì)于世界的想象。

? ? ? 這家館子其實(shí)就是兩棟大樓的間隙,食堂就是一條不長不寬但是筆直的過道,存在于夾縫中的館子。在飯點(diǎn)以外的時(shí)間走那兒過,一眼就能看到后面的居民小院,綠的是樹,黃的是貓,灰的就是房子。晌午的時(shí)候,去那兒喊二兩海鮮餛飩,說是海鮮餛飩,就是加了點(diǎn)兒蝦皮跟紫菜,若是把“海鮮”二字單拎出來,指代的東西就似乎高檔些。但就是這簡單的蝦皮跟紫菜,卻包含了內(nèi)陸城鎮(zhèn)的人們對(duì)于海洋樸素的想象。

? ? ? 進(jìn)去坐著之后,你會(huì)覺得窄巷其實(shí)一點(diǎn)不窄。晌午人是最多的,這兒的板凳桌子不多不少,總是坐得滿。桌子不寬,放手放碗剛好舒服。桌凳都靠著一邊擺,離另一邊的墻有些距離,進(jìn)來吃飯的、出去給錢的,大家挨得近,但剛好不擠。借著巷口的嘈雜聲往外看,看得到各種各樣在這兒生活的人,打領(lǐng)帶的、穿拖鞋的、打領(lǐng)帶穿拖鞋的。這些畫面跟館子的名字一樣,看不到大場面,但看得細(xì)致、看得生動(dòng)。我在一些較大的飯店吃過幾回,味道是不錯(cuò),但卻很形式主義,反而顯得拘束、死板。還有些在落地窗邊,風(fēng)景稱得上壯闊,但離地面太遠(yuǎn)了,看不真切,只看到大廈修得是漂亮,看不到人。我喜歡看人。海鮮餛飩的湯,油氣剛好不膩,蔥花也不多不少,鹽跟雞精簡簡單單,香得卻有滋有味,誰都喝得懂,誰都吃得舒服。

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