從小就愛(ài)喝湯，以前在廣東工作的時(shí)候就沒(méi)有學(xué)會(huì)做飯，但是學(xué)會(huì)了煲湯，喝湯也是養(yǎng)生的一種方式，湯是一個(gè)滋補(bǔ)食物，經(jīng)常喝湯可以讓皮膚變得水潤(rùn)有彈性，而且女人多喝湯可以改善皮膚暗淡，對(duì)睡眠也好。不過(guò)也要根據(jù)自己的皮膚類(lèi)型選擇適合的食材，同時(shí)保持充足的睡眠，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。下面分享給大家6碗我家常煲的燙，一起來(lái)看看吧。

一、鴿子湯

俗話常說(shuō)“ 一鴿勝九雞”。秋冬食補(bǔ)鴿子，是許多養(yǎng)生之人的選擇，特別是手腳冰涼、姨媽量少、想要補(bǔ)氣血的姐妹，給自己煲一碗鴿子湯，既營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、益氣補(bǔ)血，又暖心暖胃。

食材：鴿子、黨參、黃芪、當(dāng)歸、麥冬、玉竹、紅棗、枸杞、生姜

做法：

1、鴿子去除頭、屁股部位，砍成4塊；

2、加入一勺鹽、兩片姜泡20分鐘去除血水，撈出洗凈；

3、除枸杞外，所有食材放入燉盅，加適量清水燉1.5小時(shí)；最后加入鹽、枸杞即可。

4、鴿子加鹽、姜片泡過(guò)后，不需要焯水，湯一樣美味鮮甜；鴿子本身就補(bǔ)血，如有加當(dāng)歸紅棗桂圓等滋補(bǔ)食材，建議添加麥冬、玉竹中和，不然容易引起上火哦。女性朋友在經(jīng)期結(jié)束后七天內(nèi)煲1-2次就可以，效果非常不錯(cuò)，想要補(bǔ)氣血的姐妹一定要試試！

二、六寶湯

過(guò)了25歲就要開(kāi)始注重身體的調(diào)理了，女性氣血慢慢跟不上，代謝也在慢慢變?nèi)?，及時(shí)補(bǔ)氣血才是首要任務(wù)了。這款補(bǔ)氣血六寶湯，氣虛、氣色不好、經(jīng)常熬夜飲食和作息不規(guī)律、臉色蠟黃、宮寒的姐妹，一定要試試煲這個(gè)湯來(lái)回血。

食材：黃芪、黨參、當(dāng)歸、桂圓、紅棗、枸杞、雞爪

做法：

1、雞爪焯水

2、食材洗凈、將全部食材放入鍋中

3、燉盅內(nèi)外加入開(kāi)水燉2小時(shí)

4、搭配的雞爪也是心頭愛(ài)，軟軟糯糯滿滿的膠原蛋白，再貴的護(hù)膚品都不如它來(lái)得直接。這道湯在補(bǔ)氣血的同時(shí)，還能補(bǔ)補(bǔ)膠原蛋白。

三、烏雞湯

食材：烏雞半只（兩人份）、生姜、黃芪、西洋參、當(dāng)歸、蟲(chóng)草花 、竹蓀、老酒

做法：

1、首先把烏雞清洗干凈，然后鍋內(nèi)燒水，放入一生姜和一點(diǎn)老酒，然后下入烏雞焯一下水。

2、再用熱水把烏雞洗干凈，控干水，放高壓鍋壓，配料：老酒小半碗，老酒花雕酒陳五年十年都行。生姜3片，一點(diǎn)醬油，鹽先加一點(diǎn)，再黃芪，當(dāng)歸，西洋參加適量水，滿過(guò)烏雞開(kāi)始?jí)海?/p>

3、高壓鍋上汽后大概要大火10分鐘，再小火20分鐘。出鍋咸淡放鹽調(diào)味加味精枸杞即可。

四、蓮藕龍骨湯

食材：豬骨、花生、蓮藕、芹菜

做法：

1、花生泡半小時(shí)洗凈備用、蓮藕洗凈切塊（放清水浸泡、防止氧化）

2、龍骨清理干凈、冷水下鍋、加料酒、姜片、大火煮沸、去除浮沫撈出洗凈

3、豬骨放入燉鍋、加花生、蓮藕，開(kāi)水沒(méi)過(guò)食材、大火燉半小時(shí)再小火一小時(shí)，若想節(jié)省時(shí)間可直接用高壓鍋，上汽后壓30分鐘即可，加適量鹽調(diào)味，出鍋撒點(diǎn)芹菜即可。簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)湯就完成啦。

五、酸蘿卜老鴨湯

你只需要半只鴨和一包老鴨湯就能搞定了，這道菜不僅生津開(kāi)胃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富！有手就會(huì)。

做法：

1、準(zhǔn)備半只鴨和一包老鴨湯。將鴨子洗凈后切成合適大小的塊狀。

2、在鍋中加入冷水，然后放入切好的鴨塊焯水。焯水可以去除血水和腥味，使得煮出來(lái)的菜更加美味。將焯過(guò)水的鴨塊撈出瀝干備用。

3、在另一個(gè)鍋中倒入適量清水，并加入一包老鴨湯料。等湯料溶解后，放入焯過(guò)水的鴨塊煸炒一下，加入泡姜和大蔥翻炒去腥，翻炒出香味后加開(kāi)水。（用的重慶毛哥老鴨湯料，簡(jiǎn)單省事，味道正宗）

4、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮90分鐘左右，直到鴨肉變得香嫩可口。期間可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量鹽、姜片等調(diào)料提升風(fēng)味。

5、將燉好的老鴨湯裝盤(pán)并撒上蔥花或者香菜作為裝點(diǎn)。這樣一道美味又營(yíng)養(yǎng)的老鴨湯就完成啦！不僅口感鮮美，而且老鴨湯富含豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋潤(rùn)肌膚有很好的效果。無(wú)論是冬天暖身，還是夏天解暑，都是一道非常不錯(cuò)的選擇！

六、鯽魚(yú)豆腐湯

鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，建議每周做上一次。

做法：

1、菜場(chǎng)處理好的鯽魚(yú)回家洗干凈，特別是肚子里面的貼骨血和沒(méi)去干凈的內(nèi)臟和腮，然后泡在蔥姜水里大概十幾分鐘吧，趁這個(gè)時(shí)間準(zhǔn)備別的配料

2、番茄和豆腐洗凈切塊備用

3、第一步里泡好的魚(yú)用冷水沖洗干凈，廚房紙擦干表面，魚(yú)肚子里塞一點(diǎn)蔥段和姜片，熱鍋冷油放魚(yú)，開(kāi)火中小火煎至兩面魚(yú)皮焦脆，期間放入幾片姜片。

4、番茄下入砂鍋炒至變碎出汁加入開(kāi)水煮沸，把第三步里煎好的魚(yú)放入砂鍋，開(kāi)始煮湯。

5、待湯變白，放入豆腐塊，煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮10～15分鐘，基本上就差不多啦，加入鹽和白胡椒調(diào)味，最后喜歡蔥花的撒上蔥花。

致力于用最簡(jiǎn)單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6碗湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，學(xué)會(huì)了在家試著做一下吧，！歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見(jiàn)。