徠硒客:梨的養(yǎng)生功效和飲食療法說明

進(jìn)入秋季后，天氣涼爽，空氣中的水分減少。此時(shí)，徠硒客人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)咽干、口渴、咳嗽無痰、皮膚干燥等“秋燥”現(xiàn)象。梨被稱為“水果之宗”，對(duì)秋燥有其獨(dú)特的療效。

中醫(yī)認(rèn)為，梨性微寒甜，能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便。主要用于熱病、津傷、心煩口渴、肺干咳、咽干舌燥、嗆膈反胃、大便干燥、飲酒過多等癥狀。秋季容易患秋燥，每天堅(jiān)持吃2個(gè)梨，有一定的防治作用。梨還具有清熱鎮(zhèn)靜神經(jīng)的功效。對(duì)高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈、失眠多夢(mèng)患者有良好的輔助療效。梨仍然是肝炎和腎病患者秋季的保健水果。

梨果：

生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、解渴、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼紅腫痛、消化不良。

梨果皮：

清心潤肺肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰。根、枝葉、花具有潤肺、祛痰、清熱、解毒的功效。

梨籽：

梨籽含有木質(zhì)素，是一種不溶性纖維，徠硒客可溶于腸道，形成膠膜，可與腸道膽固醇結(jié)合排除。梨含有硼，可以預(yù)防婦女的骨質(zhì)疏松癥。當(dāng)硼充足時(shí)，記憶、注意力和精神敏銳度都會(huì)得到改善。

梨的吃法

生食：

民間有句話說“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”。因此，生吃梨能明顯緩解上呼吸道感染患者的咽干、瘙癢、疼痛、啞音、便秘、尿紅等癥狀。

榨汁：

將梨榨成梨汁，或加入肥大海、冬瓜子、冰糖、煮飲，對(duì)天氣干燥、體質(zhì)旺盛、喉炎干燥、聲音低的人有滋潤喉嚨、補(bǔ)充津液的作用。

冰糖蒸梨：

冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品。徠硒客能滋陰潤肺，止咳祛痰，對(duì)喉嚨有很好的保濕作用。

梨飲料：梨膏糖是國內(nèi)外著名的，它是用梨和蜂蜜煮的，對(duì)肺熱久咳患者有明顯療效。

特別提醒：

糖尿病人小心吃梨。

從中醫(yī)的角度來看，梨寒濕，多吃會(huì)傷脾胃，所以脾胃虛寒，怕冷的人應(yīng)該少吃。梨含有更多的果酸，胃酸也不能多吃。梨不應(yīng)與堿性藥物一起使用，如氨茶堿、小蘇打等。張玲說，梨有利尿作用，夜尿頻，睡前少吃梨、血虛、寒冷、腹瀉、手腳冷患者不宜多吃梨，最好煮熟再吃，防止?jié)窭浒Y狀加重。

此外，梨含糖量較多，糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。梨用于止咳化痰，徠硒客不宜選擇含糖量過高的甜梨。