深扒:高檔紅酒與低檔紅酒的區(qū)別
紅酒價(jià)格參差不齊,從十幾塊到幾千上萬的均有,哪些因素決定了它的高端與中低端呢?
一般來說,市價(jià)200元以上,納入高端紅酒。200元以下,大多是中低端。
紅酒級(jí)別如何區(qū)分?
一般情況下,中低端紅酒基本不會(huì)經(jīng)過橡木桶儲(chǔ)存,所以果香味較明顯,橡木味不突出。
另外,可以通過酒標(biāo)查看紅酒級(jí)別。
從2012年開始,為了與歐盟的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)接軌,法國將原有的4大分級(jí)制度改為3大分級(jí)制度,AOP是排在第一位的高檔紅酒。
法國葡萄酒級(jí)別
1、 原產(chǎn)地命名保護(hù)AOP
2、 地區(qū)餐酒IGP
3、日常餐酒VdF