在很多人的眼中，火鍋可以說(shuō)是大家聚餐的優(yōu)選之一，尤其是對(duì)于火鍋愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，一周不吃一頓火鍋就少了點(diǎn)什么，而且現(xiàn)在火鍋是不分季節(jié)的，所以說(shuō)火鍋店的消費(fèi)潛力還是很大的。

潮汕牛肉火鍋是很多人喜歡吃的美食，隨之而來(lái)的就是潮汕牛肉火鍋店越來(lái)越多，同質(zhì)化嚴(yán)重，往往讓人們陷入選擇困難癥，想要自己的潮汕牛肉火鍋店生意能夠更好，這就得商家用腦多想想了，比如融入某地特產(chǎn)，比如創(chuàng)新吃法，比如做活動(dòng)等等！那么想要做活動(dòng)的話，有哪些比較好的辦法呢？今天潮汕牛肉火鍋知名連鎖品牌，海汕記就教你幾個(gè)好用的方法

一、有特色菜品

潮汕牛肉火鍋店想要做活動(dòng)的話，那么有自己的特色菜品是非常重要的一件事情，因?yàn)檫@個(gè)就相當(dāng)于自己的招牌菜了?；疱伒暝絹?lái)越多，人們都會(huì)存在一些獵奇心理，味道不錯(cuò)的話，還能吸引回頭客。所以說(shuō)，大家可以在研究特色菜品的時(shí)候，可以多去做一些市場(chǎng)調(diào)查，了解消費(fèi)者的口味傾向，這樣能更加有傾向性的做出相應(yīng)的特色菜品。

二、有增值服務(wù)

潮汕牛肉火鍋店做活動(dòng)的話，需要有相應(yīng)的增值服務(wù)。因?yàn)楝F(xiàn)在很多人是比較喜歡實(shí)惠型的消費(fèi)的，比如說(shuō)，免費(fèi)贈(zèng)送一些飲品等，都能讓消費(fèi)者感受到實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠，自然愿意多上門(mén)消費(fèi)了。甚至現(xiàn)在有很多潮汕牛肉火鍋店推出了美甲服務(wù)，這樣讓顧客在漫長(zhǎng)的等餐時(shí)間不覺(jué)得無(wú)聊自然也避免了顧客的流失，同時(shí)還能吸引更多的顧客光顧。

三、做積分制度

想要自己的潮汕牛肉火鍋店活動(dòng)做的比較長(zhǎng)久的話，海汕記建議可以做積分制活動(dòng)，這樣可以綁定很多固定消費(fèi)者，作為火鍋店來(lái)說(shuō)也可以借鑒，告訴顧客每次消費(fèi)可以積累積分，積分可以當(dāng)錢(qián)花，購(gòu)買(mǎi)火鍋店菜品時(shí)，可以按一定比例兌換。這樣可以促使顧客二次甚至多次消費(fèi)。一般來(lái)說(shuō)，積分可以讓消費(fèi)者覺(jué)得自己在這里受到重視，也更加偏向于來(lái)自己這里消費(fèi)。

四、做滿減活動(dòng)

火鍋店如果想要營(yíng)銷(xiāo)的更好的話，海汕記建議還可以做一些滿減活動(dòng)，這也是現(xiàn)在很多火鍋店所采用的活動(dòng)方式。通常來(lái)火鍋店吃飯的都是兩人或幾人結(jié)伴來(lái)的。消費(fèi)水平比較高，菜品等都會(huì)點(diǎn)得比較多，滿減活動(dòng)能夠讓顧客感到實(shí)惠。同時(shí)為了湊夠滿減金額往往還會(huì)多點(diǎn)一些菜，因?yàn)檫@樣的話，能夠讓消費(fèi)者感覺(jué)自己占了一點(diǎn)“便宜”，自然愿意上門(mén)來(lái)消費(fèi)。

以上就是海汕記給大家總結(jié)的潮汕牛肉火鍋店搞活動(dòng)的幾點(diǎn)方法，希望能夠給大家?guī)?lái)一點(diǎn)幫助。現(xiàn)在潮汕牛肉火鍋店的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，所以需要大家能夠根據(jù)自己店鋪的實(shí)際情況作相應(yīng)的活動(dòng)籌備，活動(dòng)一定要從消費(fèi)者的角度出發(fā)，能夠讓消費(fèi)感受到活動(dòng)的真正力度，自然能夠讓活動(dòng)做成功。