空氣炸鍋的使用在現(xiàn)代家庭中已經(jīng)很普遍了，對(duì)很多上班族來(lái)講，極大方便了生活，但是如今劣質(zhì)空氣炸鍋太多，加上大家又不懂怎么選購(gòu)，容易被劣質(zhì)產(chǎn)品坑害，如使用會(huì)散發(fā)有毒有害物質(zhì)，對(duì)身體健康存在不小的風(fēng)險(xiǎn)。那么，空氣炸鍋?zhàn)龅氖澄飳?duì)人身體有害嗎？作為美食博主，本人今天就來(lái)解答下這個(gè)問(wèn)題，幫助大家更全面認(rèn)識(shí)空氣炸鍋，以更好的使用它（下圖乃本人親測(cè)的部分空氣炸鍋）。

一、空氣炸鍋?zhàn)龅氖澄飳?duì)人身體有害嗎？

空氣炸鍋?zhàn)龅氖澄飳?duì)人身體有害嗎？劣質(zhì)空氣炸鍋由于其本身在設(shè)計(jì)、用料和做工方面普遍存在問(wèn)題，如果長(zhǎng)期食用其烹飪的食物，對(duì)人體的確是會(huì)產(chǎn)生危害的，因此對(duì)這類(lèi)空氣炸鍋的禁忌弊病我們必須要有一個(gè)全面的了解。

那么劣質(zhì)空氣炸鍋究竟存在什么禁忌弊病需要注意的呢？總得來(lái)說(shuō)大家可以從下面這五點(diǎn)對(duì)此加以認(rèn)識(shí)：

1、產(chǎn)生丙烯酰胺致癌物

劣質(zhì)空氣炸鍋功率往往過(guò)大，加上導(dǎo)流設(shè)計(jì)不科學(xué)不合理，在烹飪時(shí)對(duì)食物的加熱呈現(xiàn)不均勻狀態(tài)，容易烤焦食物，產(chǎn)生丙烯酰胺，而丙烯酰胺是致癌的。

2、對(duì)人體造成過(guò)度輻射

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋其輻射被控制得很好，對(duì)人體影響可忽略不計(jì)，但劣質(zhì)產(chǎn)品無(wú)論用料還是設(shè)計(jì)、制作都比較差，輻射過(guò)大，人體長(zhǎng)期過(guò)度輻射的話，就容易出問(wèn)題。

3、容易引起燙傷

劣質(zhì)空氣炸鍋工作時(shí)溫度常常分布失衡，而且材料隔熱性差，容易局部過(guò)熱，不小心碰到容易以起燙傷，質(zhì)普遍存在加熱過(guò)程中溫度分布不均勻的問(wèn)題，結(jié)果就是會(huì)引起局部過(guò)熱，不小心碰到容易造成燙傷，尤其是對(duì)孩子而言，這種風(fēng)險(xiǎn)更大。

4、造成機(jī)械傷害

劣質(zhì)空氣炸鍋通常缺少鍋體和風(fēng)扇的聯(lián)動(dòng)裝置，有的甚至金屬防護(hù)網(wǎng)罩的開(kāi)口都不規(guī)范，太過(guò)寬大，這樣在使用者操作或無(wú)意識(shí)觸碰到腔體內(nèi)部上壁時(shí)，手指可能被風(fēng)扇銳邊刮傷。

5、使用劣質(zhì)不粘涂層材料

不沾涂層是衡量空氣炸鍋質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)，很多劣質(zhì)品大量使用質(zhì)量不過(guò)關(guān)的不粘涂層，在使用中出現(xiàn)易受損、釋放有害物質(zhì)、缺乏耐磨性和耐高溫性等問(wèn)題，降低了食物健康性和使用安全性?？諝庹ㄥ?zhàn)龅氖澄飳?duì)人身體有害嗎？無(wú)疑是有的！

6、容易引起火災(zāi)

空氣炸鍋本身就是功率大，發(fā)熱量大的電器，而很多劣質(zhì)空氣炸鍋，其線材選用、導(dǎo)流設(shè)計(jì)不科學(xué)，使這種問(wèn)題更甚，特別容易引起火災(zāi)。

二、四大劣質(zhì)空氣炸鍋常見(jiàn)迷局

空氣炸鍋?zhàn)龅氖澄飳?duì)人身體有害嗎？劣質(zhì)空氣炸鍋的使用對(duì)人體的危害是毋庸置疑的，因此空氣炸鍋一定不要使用劣質(zhì)產(chǎn)品，實(shí)際傷各種對(duì)空氣炸鍋的吐槽都是由劣質(zhì)炸鍋引起的，下圖這份空氣炸鍋電商負(fù)面評(píng)價(jià)很好的說(shuō)明了這點(diǎn)。

因此在生活中大家千萬(wàn)要遠(yuǎn)離劣質(zhì)產(chǎn)品，實(shí)際上做到這點(diǎn)并不難，因?yàn)榱淤|(zhì)產(chǎn)品通常會(huì)伴隨下面這些欺騙手法出現(xiàn)：

1、偽造檢測(cè)報(bào)告

不少劣質(zhì)產(chǎn)品商家不具備檢測(cè)報(bào)告出具能力，但是為了讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)自家產(chǎn)品，不惜偽造檢測(cè)報(bào)告，蒙混過(guò)關(guān)，所以大家務(wù)必睜大眼睛！

2、夸大渲染功率

劣質(zhì)產(chǎn)品在面對(duì)消費(fèi)者時(shí)，經(jīng)常夸大渲染功率，借此吸引大家注意力，從而忽略其它產(chǎn)品缺陷，實(shí)際上這些缺陷會(huì)造成很不友好的后果！

3、容量配置虛標(biāo)

虛標(biāo)參數(shù)是劣質(zhì)產(chǎn)品的又一欺騙手段，除了在各項(xiàng)關(guān)鍵參數(shù)上進(jìn)行虛標(biāo)外，對(duì)大家十分在意的容量虛標(biāo)更嚴(yán)重，所以大家一定要審慎！

4、低價(jià)沖擊市場(chǎng)

自古一分錢(qián)一分貨，低價(jià)空氣炸鍋幾乎無(wú)質(zhì)量可言，為了降低成本，無(wú)底線犧牲品質(zhì)，雖然價(jià)格誘人，但是買(mǎi)了就是跳坑。

三、空氣炸鍋五大突出優(yōu)點(diǎn)分析

空氣炸鍋?zhàn)龅氖澄飳?duì)人身體有害嗎？雖然劣質(zhì)空氣炸鍋的使用存在諸多禁忌弊病，但是一款品質(zhì)優(yōu)異的空氣炸鍋，其優(yōu)點(diǎn)還是很多的，是日常家居很得力的廚房神器！

為什么這么說(shuō)呢？這是基于其下面這五點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)來(lái)說(shuō)的：

1、清潔清洗方便

空氣炸鍋便于清洗，使用后只需要在鍋體內(nèi)輕輕擦拭，就會(huì)十分干凈，完全不需要日常刷鍋洗碗那般勞累。

2、低油低脂，健康烹飪

空氣炸鍋烹飪時(shí)，通常在無(wú)油和少油方式下進(jìn)行，烹飪的食物低油低脂，是符合現(xiàn)代健康理念的食物。

3、烹飪過(guò)程自動(dòng)化

空氣炸鍋各種功能都很齊備，尤其是具有定時(shí)功能，只需要放入食物，定好時(shí)間，空氣炸鍋會(huì)自動(dòng)進(jìn)行烹飪和停止工作，完全解放了人力蹲守！

4、省油更美味

空氣炸鍋烹飪時(shí)對(duì)油基本不需要，但是烹飪出的食物口感卻比傳統(tǒng)油炸的更鮮美。

5、操作便捷

空氣炸鍋的操作十分簡(jiǎn)單，只需將食材放入炸鍋內(nèi)，設(shè)定合適的時(shí)間和溫度即可啟動(dòng)烹飪，時(shí)間到了自動(dòng)停止，全程無(wú)須關(guān)心。

四、如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋？全網(wǎng)最全攻略分享！

空氣炸鍋?zhàn)龅氖澄飳?duì)人身體有害嗎？其實(shí)要解決該問(wèn)題，我們就要知道怎樣去選購(gòu)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，因?yàn)樗械奈：允怯捎诹淤|(zhì)空氣炸鍋造成的，只要我們能保證選購(gòu)的產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)的，所謂危害自然就不存在了。

為此我從全網(wǎng)收集了很多選購(gòu)方面的攻略，今天放在這里給大家做個(gè)分享，大家只要按圖索驥就可以了。

1、品牌必須有選擇有技術(shù)實(shí)力

有技術(shù)實(shí)力的品牌通常更專(zhuān)業(yè)，產(chǎn)品的發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能指標(biāo)十分優(yōu)異，而且選材用料都經(jīng)過(guò)多項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)，整體品質(zhì)十分可靠。

2、使用不銹鋼材質(zhì)發(fā)熱管

不銹鋼發(fā)熱管的發(fā)熱效率、耐用性和抗衰老特性都十分出色，比較而言光波管后期會(huì)出現(xiàn)加熱效率降低，而一般金屬發(fā)熱管本身發(fā)熱效率就低且加熱慢，難以適應(yīng)快速加熱的需求。

3、功率適中

功率適中就行，通常而言盡量選擇功率在1500W左右的，而且功率與容量要協(xié)調(diào)，若容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；反之則容易烤焦，不利于控制溫度。

4、使用中不出現(xiàn)異味

空氣炸鍋發(fā)熱管出廠時(shí)表面會(huì)涂抹保護(hù)油，因此初次打開(kāi)時(shí)會(huì)聞到奇怪氣味，這都是正常的，但如果在烹飪時(shí)聞到燃燒塑料一樣的刺鼻氣味，就要注意了，通常意味著發(fā)熱管材料低劣。

5、使用有機(jī)硅涂層

空氣炸鍋涂層很重要，劣質(zhì)材質(zhì)往往在高溫下會(huì)釋放有毒刺激氣體，不利于健康，建議大家選擇有機(jī)硅涂層的炸鍋，比特氟龍涂層更安全。

6、具備兒童鎖功能

兒童鎖功能可以有效避免因不小心打開(kāi)鍋蓋而被高溫蒸汽和熱氣燙傷的事情的發(fā)生，對(duì)于家庭有孩子的來(lái)說(shuō)，這是很貼心的保護(hù)。

7、具備NTC溫控

NTC溫控可以實(shí)現(xiàn)恒定的控溫效果，讓食物受熱更均勻，避免出現(xiàn)過(guò)數(shù)或焦糊，保證食物的鮮美可口。

8、噪音合適

空氣炸鍋工作時(shí)噪音正常在60分貝左右，如果過(guò)高，則意味著內(nèi)部結(jié)構(gòu)精密度較差。

大家只要照著這八點(diǎn)去做，就不用擔(dān)心自己會(huì)遇到劣質(zhì)產(chǎn)品了，如果大家還覺(jué)得自己沒(méi)把握，我這里再提供一份12款熱門(mén)炸鍋核心指數(shù)實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)，大家對(duì)照去挑選把握會(huì)更大。

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五、空氣炸鍋五大使用禁忌須知

空氣炸鍋?zhàn)龅氖澄飳?duì)人身體有害嗎？要想空氣炸鍋對(duì)我們有益無(wú)害，除要選擇高品質(zhì)產(chǎn)品外，我們還要了解一下使用中的一些禁忌事項(xiàng)，以避免無(wú)謂的傷害發(fā)生。這些禁忌主要是下面這幾點(diǎn)：

1、溫度切忌過(guò)高，時(shí)間也不要過(guò)長(zhǎng)，否則不僅影響食物口感，更易烤焦，產(chǎn)生丙烯酰胺有毒物質(zhì)。

2、切忌使用普通塑料容器，這類(lèi)容器在高溫下會(huì)釋放出有害物質(zhì)。

3、切忌烹飪時(shí)太靠近墻面，這樣會(huì)造成散熱空間不足，要保持足夠的散熱空間

4、切忌在空氣炸鍋上放置物品，空氣炸鍋的上方一般會(huì)設(shè)有散熱口，不要將飯盒袋、塑料袋或者其他雜物放在上面，容易導(dǎo)致其內(nèi)部溫度過(guò)高而加速老化，嚴(yán)重的還可能發(fā)生短路，引起著火

5、且忌使用封閉容器，空氣炸鍋加熱液體時(shí)應(yīng)使用闊口容器，在封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過(guò)高，易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí)，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱后引起爆裂、迸濺弄臟空氣炸鍋。

空氣炸鍋?zhàn)龅氖澄飳?duì)人身體有害嗎？只要我們購(gòu)買(mǎi)和使用高品質(zhì)空氣炸鍋進(jìn)行烹飪，食物就不會(huì)對(duì)人體有害，所以大家選購(gòu)空氣炸鍋時(shí)，一定要選那些質(zhì)量有保證的品牌，這樣我們的生活才會(huì)因?yàn)閾碛锌諝庹ㄥ伓利悾?/p>