蝦仁??豆腐湯

食材

內(nèi)脂豆腐——1塊

蝦仁??——10只

小白菜??——1把

小蔥——少許

雞蛋??——1個(gè)

做法

1、洗凈??的蝦仁加料酒、少許鹽。腌制10分鐘?

2、小白菜??切段，蔥切小段，內(nèi)酯豆腐切小塊

雞蛋打散備用??

3、鍋中加油，油熱倒入蝦仁炒至變色，然后

加熱水，再倒入豆腐，大火燒開下入白菜，煮

開后淋入水淀粉，加|小勺鹽，半小勺胡椒粉

攪勻煮開。淋入蛋液。再次攪勻美食即成!????

鮮美嫩滑的蝦仁??豆腐湯就做好了??