聽說空氣炸鍋是現(xiàn)代懶人的福音，它的問世讓許多人感到極大的便利，于是成為了家電市場上的熱門產(chǎn)品。但是，最近有越來越多的人開始討論空氣炸鍋的害處弊端，這給很多消費者帶來了不必要的困擾。作為一位資深測評師，我經(jīng)常收到粉絲和朋友的詢問，他們關(guān)心空氣炸鍋的害處弊端有哪些。因此，我決定對當下最受歡迎的20款空氣炸鍋進行深入測評，幫助大家做出一個明智的決定。如果正在閱讀的你正好也對空氣炸鍋有疑慮和顧慮，那就繼續(xù)閱讀下去吧，相信本文能夠為您提供全面的解答和指引。

下圖是我測評的部分空氣炸鍋。

一、空氣炸鍋的害處弊端

空氣炸鍋的突然火爆出圈，讓人們開始擔心空氣炸鍋的害處弊端。然而，我們必須明確一點：并非所有的空氣炸鍋都存在害處弊端。其實，只有那些質(zhì)量不合格的劣質(zhì)炸鍋才是最應該引起大家的廣泛關(guān)注。這些炸鍋通常存在導流設(shè)計不合理、選材用料較差等缺陷，會對人體健康帶來極大的威脅。因此，如果想購買一款安全可靠的空氣炸鍋，一定要仔細選擇，并避免購買這些不合格產(chǎn)品。不要被低價所誘惑，健康是無價的。接下來，我先來告訴大家空氣炸鍋的四個最常見壞處缺點。

缺點1：產(chǎn)生致癌的丙烯酰胺

劣質(zhì)空氣炸鍋產(chǎn)生丙烯酰胺的幾率會比較大，因為他們通常存在導流設(shè)計不合理、受熱不均勻等缺點，很容易烤糊食物。如果過量食用丙烯酰胺這類物質(zhì)，會增加致癌的風險。

缺點2：存在燙傷風險

使用時間增加后，空氣炸鍋的表面溫度會急劇上升，最高可達70攝氏度以上。而劣質(zhì)的產(chǎn)品的隔熱和散熱很差，極易導致燙傷事故的發(fā)生。

缺點3：存在火災隱患

空氣炸鍋功率大，但一些劣質(zhì)產(chǎn)品功率更大，且選材不精，存在極大的火災風險！如果大家不小心購買到了這樣的產(chǎn)品，需要格外小心，避免因疏忽而導致火災事故的發(fā)生。

缺點4：使用低劣材質(zhì)的不沾涂層

一些缺乏專業(yè)性調(diào)校的劣質(zhì)產(chǎn)品使用的材料都很劣質(zhì)，會采用不耐高溫、不耐磨材質(zhì)的不沾涂層，這會導致食物粘鍋，而且還會散發(fā)出刺鼻的氣味，對身體健康造成極大的危害！

二、科普空氣炸鍋五大優(yōu)點

我剛剛介紹了空氣炸鍋的害處弊端，其中一些低質(zhì)量的炸鍋可能會存在燙傷、火災和致癌等風險，因此需要謹慎選擇。但是，市面上也有許多高品質(zhì)的空氣炸鍋，這些產(chǎn)品通常沒有太多的缺陷。相比傳統(tǒng)的油炸方式，空氣炸鍋更加方便和健康。它利用加熱器產(chǎn)生的對流風對食材進行加工，能夠釋放多余的油脂和水分，從而烹飪出更加健康、清爽的食物。此外，空氣炸鍋還具有多功能性，可以烤、烤串、烤雞翅等等，非常適合家庭使用。接下來，我將具體介紹空氣炸鍋的五個優(yōu)點。

優(yōu)點1：易操作更省事

利用空氣炸鍋制作美味佳肴非常容易，簡單三步即可：放入食材、按下開始、拿出美食。使用空氣炸鍋比傳統(tǒng)的烹飪方式更加便捷，無需一直在旁邊觀察，可以讓你輕松地享受美食。

優(yōu)點2：低油脂更健康

或許有些人不了解，空氣炸鍋即使不添加油也能制作出美味佳肴。其獨特的“空氣”技術(shù)利用食材本身的油脂，讓你在減肥期間也能放心享用，相較于傳統(tǒng)油炸更健康。

優(yōu)點3：清洗快更便捷

大多數(shù)空氣炸鍋都采用不粘涂層的內(nèi)膽，使得即使不使用洗滌劑也能輕松沖洗干凈，非常方便。相比傳統(tǒng)油炸，空氣炸鍋更加方便快捷，省時省力。這也是空氣炸鍋備受歡迎的原因之一。

優(yōu)點4：用油少更美味

空氣炸鍋的一個最大優(yōu)點是它能夠以非常少的油量制作出美味佳肴，這是傳統(tǒng)油炸所沒有的。其獨特設(shè)計能夠充分利用食材自身的油脂，并在烹飪過程中釋放出來，讓食物更加美味可口。

優(yōu)點5：功能豐富可定時

空氣炸鍋的烹飪模式非常豐富多樣，能夠滿足不同的烹飪需求，輕松制作出各種美味佳肴。同時，空氣炸鍋支持自定義溫度和時間。相比傳統(tǒng)的烹飪方式，使用空氣炸鍋更方便快捷，可以更好地享受烹飪的樂趣。

三、揭秘商家四大內(nèi)幕智商稅

雖然空氣炸鍋的好處多多，但是近期網(wǎng)絡上對空氣炸鍋的害處弊端問題一直備受關(guān)注，導致空氣炸鍋負面評價的數(shù)量直線上升。據(jù)一張權(quán)威官方發(fā)布的關(guān)于空氣炸鍋負面評價的統(tǒng)計圖顯示，其中負面評價排行第一的是做工低劣且存在安全隱患。而這一現(xiàn)象的主要原因在于市場上存在很多黑心商家，他們會想方設(shè)法編出各種套路騙局來欺騙消費者。防止大家落入他們所設(shè)的圈套內(nèi)，接下來，我將揭秘商家四大內(nèi)幕智商稅，大家一定要多加小心！

內(nèi)幕1：偽造檢測報告

一些劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品為了追求利益最大化，甚至通過偽造檢測報告等手段來欺騙消費者。這種行為非常危險和不負責任，會嚴重危害人體健康。

內(nèi)幕2：強調(diào)無任何危害

一些不專業(yè)的空氣炸鍋品牌會過分強調(diào)自己的產(chǎn)品沒有危害，但實際上這類劣質(zhì)產(chǎn)品的危害程度非常大，會存在各種安全隱患和質(zhì)量問題，非常不利我們的身體健康。

內(nèi)幕3：以低價格高性價比為產(chǎn)品亮點

很多劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品以低價格高性價比為產(chǎn)品亮點來吸引消費者，實際上質(zhì)量不佳。通常不注重材料的選擇和參數(shù)的調(diào)整，這會導致它們存在著嚴重的安全隱患。購買這類產(chǎn)品可能會對人體健康造成潛在的威脅，因此我們應該盡量避免購買這些產(chǎn)品。

內(nèi)幕4：強調(diào)大功率

有些低質(zhì)量的空氣炸鍋會夸大其功率，讓消費者誤認為功率越大越好。然而，過高的功率難以控制溫度，導致食物烤不熟或烤焦，從而影響烹飪效果和品質(zhì)。

市面上存在許多不良商家，他們會夸大產(chǎn)品的性能，甚至使用虛假的廣告來吸引消費者。因此，在購買產(chǎn)品時，我們必須保持警惕，不要被商家的宣傳所迷惑。雖然市面上存在一些劣質(zhì)產(chǎn)品，但我相信大多數(shù)產(chǎn)品都是經(jīng)過專業(yè)評估和測試的?，F(xiàn)在，各大品牌的空氣炸鍋都備受歡迎，其性能和品質(zhì)也得到了廣泛認可。為了方便大家比較各大品牌的產(chǎn)品，我找到了一張包含年度排行前十二的空氣炸鍋品牌核心指標對比圖。通過這個對比圖，可以輕松了解每個品牌的性能評分和安全評分，這樣大家就能更加明智地選擇最適合自己需求的空氣炸鍋。

我進行了廣泛的測試和評估，發(fā)現(xiàn)宮菱是一家專業(yè)老牌子，已經(jīng)在歐美等地出口多年，并獲得了歐盟等國家的認證。它的核心優(yōu)勢在于其卓越的“安全”性能，因此被譽為年度最安全、最可靠的品牌之一。它與格力、美的等高端品牌齊名，是值得信賴的品牌之一。

宮菱不僅是一家專業(yè)的家電品牌，還為許多其他家電品牌、大型酒店和餐飲企業(yè)等提供家電安全方面的技術(shù)解決方案。為了確保產(chǎn)品的安全和高性能，宮菱一直專注于這兩個方面的研究和發(fā)展。他們對每款產(chǎn)品進行了多年的研發(fā)，在產(chǎn)品中融入了84個安全技術(shù)創(chuàng)新點，從材料、工藝應用等多個方面進行了細致的優(yōu)化和雕琢。無論是在加熱效率、加熱均勻性，還是在安全性、無毒無刺激等方面都達到了最高標準，因此被500多位專業(yè)測試評估師和國內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測機構(gòu)推薦為最安全的家電品牌之一。

宮菱團隊在空氣炸鍋的高性能和安全技術(shù)方面進行了許多創(chuàng)新。例如，他們采用了儲能型不銹鋼加熱管和WOS智能控溫算法等技術(shù)，以提高加熱效率、溫控精度和加熱均勻度。這些技術(shù)的應用使得宮菱的空氣炸鍋在性能方面更加卓越，而且在安全性和耐高溫方面更加可靠。

宮菱團隊強調(diào)：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對不起任何一位消費者的信任！”他們從不做廣告，完全依靠美食博主、深度用戶和媒體口口相傳。宮菱常年在各大中高端口碑排行榜中位居榜首！

像蘇泊爾、小熊等專注于性價比的品牌也是比較值得關(guān)注的，它們的知名度也較高，在同價位段中也有一定的競爭力。需要注意的是，這類產(chǎn)品受制于成本，選材和用料一般情況下存在散發(fā)異味、安全隱患等問題。

四、分享八大選購妙招

在前面的篇幅中，我不僅介紹了空氣炸鍋的害處弊端以及好處，還為大家闡述了不良商家慣用的伎倆。面對眾多各式各樣的產(chǎn)品，很多人在購買時不知道從哪些方面下手。因此，我總結(jié)了一些購買高品質(zhì)產(chǎn)品的小妙招，與大家分享。通過這些小妙招，大家可以更快速選擇高品質(zhì)的產(chǎn)品，獲得更好的使用體驗。

妙招1：品牌研發(fā)實力要專業(yè)

研發(fā)實力夠?qū)I(yè)的品牌會更加看中核心性能的調(diào)校，如發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準度等。除此之外，其選材用料都能通過多項食品級檢測報告，用著更放心。

妙招2：要有NTC溫控功能

這是空氣炸鍋的基本功能，可以讓食物受熱更均勻。很多劣質(zhì)產(chǎn)品不具備這一功能，容易烤焦或者烤不熟。

妙招3：要有360°熱風循環(huán)技術(shù)

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋都會有360度熱風循環(huán)加熱技術(shù)，這個技術(shù)不僅能提高熱量傳遞效率和加熱速度，還能讓加熱更均勻、溫度控制更準確。

妙招4：發(fā)熱管要不銹鋼材質(zhì)

空氣炸鍋的發(fā)熱管選擇不銹鋼發(fā)熱管為最佳，因為它發(fā)熱效率高、發(fā)熱持久穩(wěn)定、抗衰老性強。而光波管雖然成本低、發(fā)熱效率較快，但長期使用下來加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管發(fā)熱效率慢。

妙招5：功率要適中

要選擇功率在1500W左右的產(chǎn)品，過大的功率不利于溫度控制，容易烤焦食物；過小的功率則發(fā)熱很慢，容易烤不熟食物。

妙招6：通過異味識別材質(zhì)質(zhì)量

空氣炸鍋的發(fā)熱管在出廠前會涂上一層保護油，如果在開鍋時沒有聞到異味，那就不正常了。不過不用擔心不銹鋼高溫烘烤時的異味，這表明發(fā)熱管材質(zhì)選用得比較好。但如果出現(xiàn)刺鼻的塑料異味，那就說明發(fā)熱管的選材不好，這種空氣炸鍋需要格外小心！

妙招7：材料要安全無毒材質(zhì)

采用耐高溫且無毒無刺激的材質(zhì)會讓人用得更放心，不會產(chǎn)生刺激的有害物質(zhì)。那些通過多重食品級檢測報告的材料更安全可靠。

妙招8：要有較好的隔熱性

一定要選擇隔熱好的空氣炸鍋，因為可以大大降低燙傷的風險。實在不知道怎么看的，就選擇有抽拉斷電功能的、采用厚度高材質(zhì)的、或者有防燙手柄設(shè)計的炸鍋即可。

本文即將結(jié)束，我首先為大家介紹了空氣炸鍋的害處弊端和五個優(yōu)點，讓大家能更全面地了解了其的特點和優(yōu)勢。接著，我揭秘了市場上黑心商家常用的四個內(nèi)幕智商稅，讓大家能夠更加警惕和理性地購買產(chǎn)品。最后，我還和大家分享了8個選購高品質(zhì)炸鍋的小妙招，保證大家能快速買到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。使用那些經(jīng)過專業(yè)調(diào)校的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，能最大程度保證自身和家人的身體健康，同時也能夠享受美食的樂趣。感謝大家的閱讀，希望本文能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>