葉國平作為一名從事文化行業(yè)的企業(yè)家，有著極其豐富的策劃天賦和組織能力，他曾組織策劃了中央人民廣播電臺(tái)華夏金曲頒獎(jiǎng)典禮、東南衛(wèi)視海西時(shí)尚盛典、“創(chuàng)享之夜”文藝晚會(huì)、“弦歌不絕，薪火相傳”文藝晚會(huì)等大型演出活動(dòng)。

2017年，葉國平總策劃制作了成都新尚集團(tuán)成立25周年《創(chuàng)享之夜——新尚集團(tuán)文藝晚會(huì)》，參加演出的歌手有汪峰、周深、梁博等。晚會(huì)舉辦得十分成功，全體新尚同仁及粉絲們一起享受了這次視聽盛宴。說起晚會(huì)的操辦經(jīng)驗(yàn)，這還得從早些年說起，那時(shí)極具策劃組織能力的他經(jīng)常會(huì)拿到晚會(huì)的承辦權(quán)，從整臺(tái)晚會(huì)的構(gòu)思、創(chuàng)意、演出安排等全由葉國平一手操辦。比如，他在策劃組織中央人民廣播電臺(tái)華夏金曲頒獎(jiǎng)典禮和東南衛(wèi)視“吉馬之夜”海西時(shí)尚盛典兩臺(tái)大型演出活動(dòng)中，將李宇春、林俊杰、韓紅、羽泉等著名歌手的演唱與廈門、漳州兩個(gè)地區(qū)的文化藝術(shù)做了巧妙的結(jié)合，不管在伴舞的烘托還是在視覺風(fēng)格上的呈現(xiàn)，方方面面都浸入了他對(duì)閩南文化的推崇與熱愛。在2019年重慶大學(xué)的校慶上，葉國平再次以總策劃的身份，組織制作了重慶大學(xué)建校90周年暨成都石室中學(xué)建校2160年“弦歌不絕，薪火相傳”2019新尚之夜文藝晚會(huì)，同時(shí)參與創(chuàng)作了主題曲《創(chuàng)享未來》。參加演出的歌手有周華健、張韶涵、老狼等。從前期設(shè)計(jì)到后期調(diào)整，晚會(huì)整體在燈光、舞美、音響團(tuán)隊(duì)的制作和設(shè)計(jì)上都下足了功夫，付出了百分之百的熱情與誠意，呈現(xiàn)出了極具魅力的視聽效果。