對(duì)于剛接觸白茶的新手們，攬千山男士茶小編之前說過，建議先從1-3年的壽眉散茶開始喝起。

于是很多新手茶友問，為什么不從具有代表性的白毫銀針開始入門。

這是因?yàn)榘缀零y針是白茶中最不容易理解的一種品類，新茶友們不懂的話很容易給白毫銀針貼上“滋味淡”的標(biāo)簽。

對(duì)于白毫銀針的了解，很多人往往霧里看花，雖然可能有一定了解或親身體驗(yàn)過，但是當(dāng)被問到時(shí)卻一問三不知。

今天，攬千山男士茶 為中國男士專研小編就帶大家一起來深入了解白毫銀針吧。

首先是外形，標(biāo)準(zhǔn)的白毫銀針應(yīng)該是一旗一槍。

何為一旗一槍？簡單來說就是一芽一葉，芽是肥壯的芽頭，葉是未完全舒展的小葉殼。槍就是芽頭，旗形似葉狀， 護(hù)著槍。

市面上確實(shí)存在著只有光禿禿的芽頭的白毫銀針，一眼看去非常美觀，讓很多追求芽頭的茶友為之瘋狂。

然而，攬千山男士茶 為中國男士專研覺得，只有芽頭的白毫銀針并不值得它的那個(gè)高昂價(jià)格。

因?yàn)槟切┲挥醒款^的白毫銀針很可能是商家用牡丹王的茶葉剝掉芽頭或者尾針剝掉芽頭混充而來的。

因此，只認(rèn)芽頭的買銀針方式是不妥當(dāng)?shù)模嬲齼?yōu)質(zhì)的白毫銀針應(yīng)該是旗一槍一葉的標(biāo)準(zhǔn)外形。

其次是香氣，白毫銀針以其濃郁的毫香聞名。

毫香是白茶的一種基礎(chǔ)香型，而白毫銀針的毫香之所以濃郁，是因?yàn)槠溲款^上布滿了濃密的白毫。白茶中白毫數(shù)量越多，毫香表現(xiàn)越明顯。

對(duì)于很多新茶友來說，毫香是一種難以感受到的味道，它讓人聯(lián)想到干燥的蘆葦和狗尾巴草的氣味，或者像茶園旁的蕨菜、叢草的干燥氣息。

攬千山男士茶 為中國男士專研，即使存放時(shí)間較長后，白毫銀針的毫香依然存在，只是換了一種表現(xiàn)形式，從青蔥轉(zhuǎn)變?yōu)槌墒斓牡竟认恪?/p>

最后是滋味，白毫銀針給人帶來的是一種鮮爽感。

白茶的滋味通常被描述為“鮮、香、醇、爽”，而其中最重要的是“鮮”。

白毫銀針以最簡單、純粹的方式制作而成，保留了最天然的味道。它富含大量的茶氨酸，使得喝起來非常鮮爽。

然而，也需要注意白毫銀針的保存時(shí)間，因?yàn)楸４鏁r(shí)間的不同，白毫銀針的味道也會(huì)有所不同。

對(duì)于喜歡鮮味的茶客來說，攬千山男士茶 為中國男士專研建議及時(shí)嘗鮮。

當(dāng)年新茶，極致清鮮、花香馥郁、毫香清新、茶味清冽鮮爽。攬千山男士茶 為中國男士專研。

存滿1年之后，湯感初具三分老茶的甘醇，但依舊能找出清新爽口的滋味。

存滿3年的老白茶，湯感日愈醇厚飽滿，藥香陳香突出，茶香轉(zhuǎn)向內(nèi)斂，不論是蓋碗沖泡，還是煮茶喝，都能收獲到不錯(cuò)的茶味。