食物多樣是達到膳食平衡的好方法，我們每天做飯的時候，如何達到食物多樣呢？

1.不想每天食物品種單一，可以同類食物搭配互換制作，如中午主食做米飯，就可以放大米、小米和綠豆3樣食物，晚飯可以用白面、蕎麥面2種混合做成饅頭或花卷等。

2.從數(shù)量上做選擇，如打算做兩個菜，同樣的重量可以平均一下做成三個，每個菜的量小了，品種卻多了幾樣，如炒肉絲就可以放些木耳、青椒，一個菜就3種食物，加上主食和湯，一頓飯吃12種以上食物很容易。

3.營養(yǎng)搭配方法，主食應該增加粗糧雜糧的比例，每天的粗糧雜糧比例應該占主食總比例最少1/3。蔬菜肉食做到葷素搭配、色彩搭配，刺激你的食欲，吃出健康來。

早餐：

1.雜糧餅，50克（面粉重量。白面、玉米面。）

2.萵筍洋蔥炒蛋，163克

3.鮮姜絲拌洋蔥，28克

4.煮雞蛋，55克

5.薏仁紅豆湯，1小碗

午餐：

1.雜糧米飯，150克（熟米飯重量。大米、蕓豆。）

2.酸菜魚片，260克（含湯）

3.涼拌黃瓜，178克

4.自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

1.雜糧餅，50克（面粉重量。白面、玉米面。）

2.青椒炒綠豆芽，165克

3.白菜炒胡蘿卜絲，150克

4.孜然肉丁，75克

5.豆渣菜湯，1中碗

兩餐之間加水果，115克（柑橘重量。）