2021年2月24日咱家吃的啥


在糖友們的飲食中,蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)比正常人高一些,有人會說得糖尿病就是因為營養(yǎng)過剩了,怎么還要補充蛋白質(zhì),還要吃肉???今天就和大家聊聊蛋白質(zhì)這個話題,看看補充蛋白質(zhì)的重要性和怎么補充才對?首先看看缺少蛋白質(zhì)的危害。

糖尿病患者蛋白質(zhì)吃的過少,會出現(xiàn)以下癥狀:
1.經(jīng)常感覺到餓。
2.小腿和腳踝出現(xiàn)腫脹。
3.傷口不容易愈合,恢復(fù)比較緩慢。
4.免疫力下降。容易生病。
5.肌肉會出現(xiàn)松弛現(xiàn)象。
6.皮屑多、掉頭發(fā)、手指甲易折斷等。
7.大腦反應(yīng)慢,注意力不集中。
8.身體會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥狀。
9.血管內(nèi)膽固醇易堆積。
吃什么可以更好的補充蛋白質(zhì)呢?
十佳優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物排行榜分別是:
雞蛋、牛奶、魚肉、蝦肉、雞肉、鴨肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦豬肉和大豆。
食用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),容易被人體吸收利用。
每天補充多少克蛋白質(zhì)合適?
糖友們每天蛋白質(zhì)的食用量,可按自己每公斤體重補充0.8~1.2克的標準來計算。
如體重70公斤的糖友,每天可以吃70克左右的魚、瘦肉或雞蛋等食物。
對于一些身體消瘦、營養(yǎng)不良的糖友,可增加到每日每公斤體重1.2~1.5克。如60公斤體重,每天可吃80克左右的雞蛋、魚或瘦肉等食物。
當(dāng)然具體情況可以咨詢醫(yī)生,按醫(yī)囑執(zhí)行。
溫馨提示
日常食物所含蛋白質(zhì)參考:
1,250克牛奶含8克。
2,一兩瘦肉含10克。
3,1個中等雞蛋含6克。
4,1碗米飯含7克。
5,少量面食或雜糧50克干重,含5克。
6,1斤蔬菜和0.5斤水果含5克。
7,2兩去掉刺的魚或蝦含18克。


早餐:
-雜糧發(fā)面餅,50克(面粉重量、面粉:黑豆面、燕麥面、糙米面、黑米面、玉米糝、小麥面。)
-煮雞蛋,58克
-鹵牛肉,78克
-韭菜炒自生綠豆芽,183克
-拌鮮姜絲,16克
-自制豆?jié){,1中碗

午餐:
-炒米飯,165克(熟米飯重量.米:大米、小米。)
-平菇炒上海青,177克
-豆皮炒雞肉,173克
-黃瓜炒雞蛋,167克
-黃瓜湯,1小碗

晚餐:
-雜糧發(fā)面餅,50克(面粉重量。面粉:黑豆面、燕麥面、糙米面、黑米面、玉米糝、小麥面。)
-煎帶魚,57克(可食部分。)
-上海青炒平菇,168克
-自制豆?jié){,1小碗

兩餐之間加水果,131克(水果重量。柑橘、雪蓮果。)
