??清爽又可口的萵筍絲炒肉來(lái)啦！??準(zhǔn)備好，開(kāi)干～～

這盤(pán)萵筍絲炒肉看起來(lái)也太好吃了吧，色香味俱全，十分鐘就可以做好的一道家常菜，營(yíng)養(yǎng)又清淡，小朋友也可以吃哦～

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??準(zhǔn)備食材??

萵筍、肉、小米椒、姜片

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?做法?

1??萵筍去皮洗凈切成段后再切成絲；小米椒切絲；姜切片備用

2??肥肉洗凈切薄片；瘦肉切細(xì)絲，加入少許生抽、十三香、白糖、食用油、淀粉、姜絲、抓勻腌制10分鐘

3??熱鍋倒油，轉(zhuǎn)小火加入肥肉片煸炒出肥油，加入姜片炒出香味，倒入萵筍絲翻炒至斷生，加入腌好的瘦肉絲炒至變色后散開(kāi)。來(lái)一勺高湯。

5??有剁辣椒的可以加入剁辣椒，翻炒均勻，加入少許生抽、蠔油、十三香進(jìn)行調(diào)味；最后根據(jù)個(gè)人口味嘗一下咸淡即可出鍋裝盤(pán)

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簡(jiǎn)單的食材、簡(jiǎn)單的做法，喜歡這道菜的小伙伴們快做起來(lái)吧！