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廚師長(zhǎng)教你“萵筍絲炒肉絲”家常做法,顏色美,味道鮮,香脆爽口

2022-10-09 10:56 作者:賬號(hào)已注銷  | 我要投稿

??清爽又可口的萵筍絲炒肉來(lái)啦!??準(zhǔn)備好,開(kāi)干~~


這盤(pán)萵筍絲炒肉看起來(lái)也太好吃了吧,色香味俱全,十分鐘就可以做好的一道家常菜,營(yíng)養(yǎng)又清淡,小朋友也可以吃哦~

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??準(zhǔn)備食材??

萵筍、肉、小米椒、姜片

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?做法?

1??萵筍去皮洗凈切成段后再切成絲;小米椒切絲;姜切片備用



2??肥肉洗凈切薄片;瘦肉切細(xì)絲,加入少許生抽、十三香、白糖、食用油、淀粉、姜絲、抓勻腌制10分鐘



3??熱鍋倒油,轉(zhuǎn)小火加入肥肉片煸炒出肥油,加入姜片炒出香味,倒入萵筍絲翻炒至斷生,加入腌好的瘦肉絲炒至變色后散開(kāi)。來(lái)一勺高湯。


5??有剁辣椒的可以加入剁辣椒,翻炒均勻,加入少許生抽、蠔油、十三香進(jìn)行調(diào)味;最后根據(jù)個(gè)人口味嘗一下咸淡即可出鍋裝盤(pán)



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簡(jiǎn)單的食材、簡(jiǎn)單的做法,喜歡這道菜的小伙伴們快做起來(lái)吧!

廚師長(zhǎng)教你“萵筍絲炒肉絲”家常做法,顏色美,味道鮮,香脆爽口的評(píng)論 (共 條)

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